检索结果相关分组
- 以传承客家饮食文化为己任
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 陈钢文一边烹饪一边向学生讲解。（连志城 摄） ●见习记者 黄焱 本报记者 李少凤 梅州农业学校烹饪老师陈钢文从小就与“味道”结下不解之缘，现在他的目标是“传承客家味道”。他认为一个城市的“味道”是积淀了厚重的饮食文化，最能留住人的。 陈钢文是广东省首个享受国务院特殊津贴专家的中
- 借助侨台客家优势扩大对外开放 合理利用资源促进产业结构升级
- 作者：王仰华 陈发胜 刘永良 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 昨日，市委书记张健在深入永定调研时指出，龙岩人文、自然资源丰富，要借助侨台客家优势，扩大对外开放；要深入研究矿产资源的就地转化，提高资源的利用率。市委副书记、市长雷春美，市委副书记、秘书长陈建寿，市委常委、公安局局长郭韶翔及市直有关部门负责同志参加调研。 张健一行察看了台资企业国产实
- 客家饮食谚语
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 王霞 谚语，辞海说是熟语的一种，是流传于民间的简练通俗而富有意义的语句，大多反映人民生活和斗争的经验。如新中国成立前的赣州有几句饮食顺口溜：“西街一茗居，包子生了蛆，柜台霉断脚，清汤老鼠药
- 客家饮食，如何让人回味
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：□宗家财幸平 常言道，民以食为天。赣南是客家摇篮，赣南客家饮食在漫长的历史长河中，经过千锤百炼、南北交融、东西交流，形成了清新古朴、乡土气息浓郁、独具一格的赣南客家风味菜。 随着人们生活水平
- 客家风俗中的饮食忌好
- 作者：刘达标 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 梅州客家人较为注重意头征兆，在日常饮食中尤为明显。虽道“十里不同风，百里不同俗”，但饮食方面讲究好兆头却是百里同俗，随举几则常见的例子便可窥一斑。 譬如豆腐有“头富”的谐音，而婚宴中
- 《客家饮食文化大观》正式出版
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 赣州市作家周红兵编著的《客家饮食文化大观》，日前由中国文史出版社出版。这是赣州历史上的一部大型图文并茂的综合客家饮食文化专著，全书近30万字。据了解，这部集资料性、知识性、学术性及综合性于一体
- 《客家饮食文化大观》正式出版
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 （雪松）我市作家周红兵编著近30万字的《客家饮食文化大观》，日前由中国文史出版社出版。这是赣州历史上的一部大型图文并茂的综合客家饮食文化专著。 据了解，这部集资料性、知识性、学术性及综合性
- 客家饮食文化游
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 结合“惠州美食嘉年华”、“惠阳美食文化节”，深入挖掘客家饮食文化，并将其体现在游客的日常饮食中。 线路：惠州西湖、客家美食、东江风情二天游 D1：接团后游览西湖，品尝惠州客家美食，夜游东江、酒吧风情街。 D2：游览岭南第一汤——— 汤泉，品尝东江客家菜系。本组图文由惠州市旅游