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- 《客家文化研究丛书》序刘耀辉
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 俗话说凡有海水的地方就有中国人，而有中国人的地方都就会有客家人。客家人，是中国汉民族中一个庞大的民系共同体，一个系统分明而又颇有特点的民系、群族。客家民系在历史的大迁徙中形成，在宋元以来的历次中国社会大事变中，表现出崇文尚敬、爱国爱乡、勇于奋斗、敢于拼搏的文化精神，为中华民族的生存、发展和繁荣，一
- 几款“接地气”的菜拼出一桌幸福客家味
- 作者：陈伟斌 符芳晓 来源：南方都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 涂有高山茶油的水库鱼，清蒸起来没有丁点的腥味。 肥仔客家餐馆 但凡有味蕾追求的人都要相约去吃“本土劲儿”的菜。在惠州，讲究原汁原味的客家酒楼，就是他们能吃到“本土劲儿”菜的地方。客家酒楼，在惠州真的很多。它们往往与金碧辉煌搭
- 客家线 跨省去看永定土楼
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 河源万绿湖。 福建永定土楼。 兴建文化梅州。 经典自驾线 推荐理由 独特围龙屋令人着迷 追寻客家人的足迹，如果从广州出发一路东行，先是增城一带，然后到河源、梅州，再行至福建龙岩，这一路都有客家人的“根”。客家人独特的围龙屋，令建筑家们十分着迷；河源万绿湖、梅州灵光寺、龙岩，均为炙手
- 客家菜吃的就是那股乡野的味道
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 梅菜扣肉。 曾亮超摄 客家酿豆腐。曾亮超摄 “客家酿豆腐、梅菜扣肉这些都是普通的家常菜，那股原汁原味的乡野风却让人吃了久久回味。”李云忠感叹道。李云忠来自广州，粗犷的外表下有一颗细腻的心，对吃很有研究，烧得一手好菜，属于出得厅堂入得厨房的男人，由于女朋友是客家人，李云忠采取了“厨房
- 坪山客家文化: 深闺“佳丽”待掀盖头
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：马峦山瀑布。南方日报记者刘婷婷通讯员张伙生摄 坪山客家围屋。南方日报记者刘婷婷通讯员张伙生摄 上周五,坪山新区旅游文化节暨第一届客家茶果节在坪山现存最大的客家围屋大万世居开幕。在11月至12月旅游文化节期间,坪山新区将组织开展旅游宣传片、旅游画册发布仪式,客家美食节,坑梓腰鼓展演,坪山一日游线路
- 试论客家与苏区精神相融的历史渊源
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：●吴刚毅 客家文化是中华文化的组成部分，客家文化是走出来的文化。客家人的历史，是一部颠沛流离、辛酸苦难的历史，在南迁的路上，他们历经坎坷，充满无限艰辛，克服了世人难以想像的痛苦。所以说，客家文化积淀底蕴深厚是与其纷繁复杂的社会、自然环境有直接的关系，客家文化吸收了各种其他文化的优秀品质，形成自己
- 张恩庭：二十余载殷殷客家情怀
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 俞祥波 距第二十五届世界客属恳亲大会开幕越来越近，宁化石壁客家宗亲联谊会名誉会长张恩庭更加忙碌。世客会期间，世界客属文化交流中心要举行落成典礼，客家联谊馆、族谱馆、图书馆“三馆”开馆，“三馆”的资料收集、布置，倾注了张恩庭很多心血。“宁化县总共有215个姓氏，人较多的姓氏有160多个，
- 试论三明客家地区的地位与作用
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：●俊 生 树 钰 允 武 福建省客家研究联谊会会长、原省委副书记林开钦同志的最新专著《论汉族客家民系》（以下简称《论民系》）是客家研究的一部力作。最近，我们又对这本专著进行了认真学习，觉得专著立意高远、视角独到，导语开宗明义点出了“认同汉族客家民系，是客家研究的核心问题”。研读这本《论民系》，再
- 下曹古村 谁来擦亮这颗客家明珠？
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： ●本报宁化记者站 张瑞兰 俞祥波 刘才恒 文/图 “20立方木头已经准备好了，接下来全族92个男丁，每个男丁出300元钱，用作修缮公厅的费用。”5月9日，家住宁化县曹坊乡下曹村的曹广发，召集族里乡亲开会，商讨族里“安俊公厅厦”的修缮问题。 下曹村位于省道富下线495公里地段旁
- 大万村：客家人文的历史诗篇
- 作者：暂无 来源：深圳商报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：标准读音：Ｄａ Ｗａｎ Ｃｕｎ 行政区属：深圳市龙岗区 地理位置：位于龙岗区坪山街道坪坏社区 地标建筑：大万世居 历史延革： 功费大万造宏堡 在深圳市龙岗区坪山大万村的一个半月形水塘前，矗立着一座雄伟的客家围屋，高大的门眉上，“大万世居”四个阳文大字赫然醒目。 据大万村旧族谱记载，曾