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上栗方言中的客家方言成分研究
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作者:刘胜利
年份:2005 文献类型 :学位论文 关键词: 上栗方言 客家方言 语音 词汇 语法 比较研究
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描述:语音、词汇、语法三方面对上栗方言中的客家方言成分进行探讨。 本文第一章主要介绍了上栗地区的地理人文概况、历史沿革、以及人口迁徙情况。通过对史志的求证,以及对上栗地区姓氏族谱的调查,证实了上栗
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锈毛莓化学成分及药效学研究
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作者:廖继忠
年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 锈毛莓 抗炎保肝活性 逆流色谱
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描述:见该植物化学成分和药效学方面的研究报道,针对这一研究空白,展开对锈毛莓化学成分和药效学的研究,了解其主要化学成分和药理作用,对于阐明其药效学基础,进一步研究和开发、扩大药用功能,丰富保肝药物
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建国后东北地区筝乐发展研究
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作者:车焱
年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 建国后 东北地区 筝乐 发展
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描述:的古筝教育家、演奏家,创作出一些具有东北音乐风格的筝乐作品,为中国古筝事业添加一朵奇葩。本文以建国后东北地区古筝的发展为主线,从东北地区的地理、历史、文化等方面入手,在查阅、搜集和整理相关文献资料
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蛹虫草客家娘酒的工艺研究
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作者:郑洋洋
年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 蛹虫草 培养残基 客家娘酒 发酵工艺 炙酒过程
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描述:分析,炙酒前后虫草娘酒的醇类、酸类、醛酮类减少,酯类增加,具有良好的陈酿效果。炙酒前的多糖和虫草酸含量略有上升,且灭菌效果明显。<br> 本论文经过优化后得到一种富含丰富的氨基酸和虫草功效成分的蛹虫草客家娘酒,并采用炙酒工艺处理,实现陈酿和灭菌的效果。
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客话音韵论
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作者:项梦冰
年份:2005 文献类型 :学位论文 关键词: 客家话 比较研究 定量分析 定性分析 方言地理学
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描述:汉语方言的宏观分区应维持全国汉语方言普查后所确定的七大方言分区方案,即把汉语方言分为官话、湘语、赣语、吴语、粤语、客家话、闽语七个一级方言。七大方言的层级架构是: 官话
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广西客家人风水知识与居住空间文化:以武鸣县灵马镇那龙村福马
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作者:艾美玲
年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 客家 风水现象 风水文化 居住空间
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描述:空间及世俗空间两块来展示;阳宅风水主要体现在建房过程中风水运用、建房后风水补救以及室内居住空间风水表现上;阴宅风水则通过客家人的二次葬中选择公共墓地及另觅风水宝地和重视清明扫墓中的对共同祖先墓地及各家
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广东客家娘酒中风味物质研究
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作者:冯爱军
年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 客家娘酒 客家黄酒 风味物质 主成分分析
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描述:机酸及挥发性风味物质的检测分析方法。对氨基酸、有机酸采用高效液相色谱(HPLC)法进行检测分析,回收率达到90%以上;而挥发性成分则采用固相微萃取与气质联用(SPME-GC-MS)技术进行检测分析
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宋元汀州经济社会发展与变迁
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作者:靳阳春
年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 客家学 北宋时期 客家文化 畲民汉化
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描述:产业,是后代汀赣间进行钱粮贸易的滥觞。以汀州为中心的私盐贩卖参与者成分复杂,而且由此引起的社会矛盾一直延续到元代。宋代汀州的集市层次非常完整,大部分集中在北部,表明宋代汀州的对外交通需求因为政治原因
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钦州“跳岭头”节俗研究
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作者:张秋萍
年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 钦州 “跳岭头” 文化复合
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描述:分先在诸多对傩的定性中提炼本文对它的概念取向,综合“跳岭头”的形式、内容、内涵等可初步推断,“跳岭头”是一种带有军傩成分的民间傩戏。在这个基础上,追溯其源流变迁,初步可得出结论:钦州“跳岭头”是傩自中原