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瑞金粉干传奇
作者:温带生  期号:第6期 来源:烹调知识 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 金粉  传奇  自然环境  人文历史  饮食文化  共产党  衍生  食品 
描述:江西瑞金地处武夷西麓、位居赣江东源,境内祥光普照,紫气缭绕:山川清淑,土脉膏腴,自古人称“龙之地”。江山如此多娇,引无数客家先民在此落地生根、繁衍生息,一代共产党人在此革命创制、开基建政。特殊的自然环境、人文历史,孕育出特殊的物产食品、饮食文化。
传承 创新 发展:观澜舞麒麟现状调查及建议
作者:朱兆丰  期号:第11期 来源:文化月刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人  非物质文化遗产  客家地区  发展工作  历史渊源  发展状况  建议  现状调查  办事处  社区 
描述:观澜属客家地区,自古以来就有"文化之乡"的美称,观澜舞麒麟则是其中一项非常重要的文化遗产,它经历了低谷与消沉、兴起与发展的过程。近年来,作为市级、省级非物质文化遗产,其发展状况和前景如何呢?我们对此进行了专门调查。历史渊源客家人视麒麟为图腾,传说中的麒麟神兽,生性活泼、吉祥仁和、
文化权力与士绅研究:评《江南士绅与江南社会》
作者:陈海斌  期号:第1期 来源:景德镇高专学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 士绅  文化权力  《江南士绅与江南社会》 
描述:士绅作为一个地方精英阶层,长期以来一直受到学术界的广泛关注,士绅研究也相对比较成熟。《江南士绅与江南社会》是士绅研究的佳作,文章以文化权力为核心概念和主线,围绕着士绅文化权力的兴衰来探讨士绅与江南社会变迁之间的关系,开辟了士绅研究的新路径。本文将以文化权力为主题,对此书作一个简要的述评。
略论一个客家宗族社会的建构:以广东J县S镇庄氏为个案研究
作者:郭新志  期号:第1期 来源:广东水利电力职业技术学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  宗族社会  庄氏 
描述:宗族是中华文明的一个独特体现,曾经在传统中国的制度实践和文化传承方面发挥着重大作用,它在中国历史上经历了曲折的发展路程,在现代经济文化大发展的时代背景下,其再度重生复兴。在一些地方宗族社会建构的过程中,其宗族文化和行为无不彰显出时代特色和进化属性。
大埔客家方言音系
作者:李菲 甘于恩  期号:第3期 来源:嘉应学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 大埔客家方言音系  湖寮音  特点 
描述:大埔客家方言属于兴宁小片,在语音、词汇、语法等方面与客家方言代表点梅县方言相较有诸多相同之处,但更有自己的地方特色。对大埔客家方言音系进行较为全面、细致的描写研究,阐述声韵调的配合关系,并借用实验语音学的技术手段绘制元音声学图及声调绝对时长图。所记音为县城湖寮音。
联珠塔
作者:张汉彬 郭新志  期号:第2期 来源:客家文博 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 广东省梅州市  十七年  五华县  葫芦状  坝心  八角  砖塔  塔刹  造型  合资 
描述:位于广东省梅州市五华县水寨镇梓皋坝心村,建于清嘉庆十七年(1812),由乡人合资兴修,以纪念薛特拔及第。该塔为五层八角楼阁式砖塔,高23米。塔刹为呈葫芦状的整石。塔底层每边长为2.1米,塔墙厚为0.8米。塔内二至三层,有花鸟草木、飞禽走兽等图案的砖雕,造型生动,形态逼真。各面窗额分别书写"东关"
旅游产品供应链的特点及对客家民居旅游开发的启示
作者:王秀娟  期号:第10期 来源:长春教育学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 旅游产品  供应链  客家民居旅游  开发 
描述:供应链是一个新兴概念,是产品在生产和销售流通过程中,由消费者和产品、服务提供商的多元联系形成的一种网链结构。旅游产品是供应链一个较为特殊的分支,因此,旅游产品供应链因旅游产品的各种特殊性,区别于一般产品供应链。本文将探讨旅游产品供应链的特点及对客家民居旅游开发的启示。
浅析惠阳皆歌的艺术特征与重要价值
作者:唐亚玲  期号:第8期 来源:文艺生活(艺术中国) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 惠阳皆歌  艺术特征  重要价值 
描述:惠阳皆歌是岭南客家地区独特的民间艺术形式,其以乡土社会中简朴、巧拙的方式演绎出丰富的内容,具有独特的艺术技巧与感染力,惠阳皆歌具有多种多样的艺术手段,如通过拟人、夸张、比兴等手法,使内容更显形象,更加多姿多彩。因此,惠阳皆歌具有较高的艺术价值,对于现代艺术的发展也具有重要的借鉴意义。
赣南客家方言区基础教育中的普通话推广现状及对策
作者:刘慧 温书鸿  期号:第11期 来源:语文建设 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 赣南地区  小学教育  普通话  客家方言  教学方法 
描述:客家方言是赣南地区人民普遍使用的方言。客家方言与普通话相距较远,因此该地区整体普通话水平不高,这与赣南地区振兴发展的大局不适应。本文对赣南客家方言区基础教育特别是小学教育中的推普现状进行了调查,并提出了相应的对策。
学校体育在传承和发展客家民俗体育过程中的作用和意义
作者:刘圣富  期号:第19期 来源:青春岁月 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 学校体育  客家体育  作用  意义 
描述:客家民俗体育是我国民族传统体育的重要组成部分,是我国民族传统文化的重要组成部分。利用学校体育这块平台来传承和发展客家民俗体育有着重要的作用,同时,也有利于锻炼体能、激发学习兴趣、提高社会适应能力等意义。