检索结果相关分组
- 龙岩客家菜
- 作者：林忠成 期号：第8期 来源：城市地理 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家菜 龙岩 土著居民 饮食习惯 客家人 高蛋白 福建 闽南
- 描述：出了4个奥运冠军的福建小域龙岩，主要人口为客家人，在福建，客家是相对于闽南土著居民而言的。客家人从中原南下迁至闽西的崇山峻岭后，仍然较完整地保留了中原的语言与饮食习惯，其菜肴以油重味浓、高热量、高蛋白为特点，所以客家菜的口味，异于以清淡为主的福州菜和闽南菜。
- 广东流动人口就业管理模式历史演变及其现实问题初探
- 作者：司徒尚纪 许桂灵 期号：第4期 来源：大连大学学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 流动人口就业管理模式历史演变 就业管理现状 对策与措施 广东
- 描述：紊乱,劳资矛盾突出,执法困难等问题,提出“高增长-低就业”、流动人口分流和“文化认同”等就业管理模式,以及为此应采取建立流动人口有序管理和应急机制,组织工会,制定“新客家”安置计划,加强人文关怀等对策与措施。
- 江西信丰铁石口客家方言古浊上字今读的类型与层次
- 作者：张倩 期号：第2期 来源：方言 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 信丰客家方言 古浊声母上声字 演变类型 层次
- 描述：信丰县铁石口客家方言古浊声母上声字的今读比较复杂，通过分析以及与周边乡镇方言的比较，我们认为今读上声和阴平是白读层，今读阳去是文读层，古次浊上字今读阴去是小称变调。
- 文化交流与人口迁徙互动：从江州“义门”陈氏大分家说开去
- 作者：许怀林 期号：第1期 来源：客家研究辑刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 人口迁徙 文化交流 分家 陈氏 江州 客家人 中原人口 人口流动
- 描述：客家，这个因迁徙而得名的人群，在其源头是特指一个小地域的居民，随着研究与宣传的推进，演化至今，已经是相当宽泛了。中原人口的南迁与客家的迁徙揉合，客家人的迁徙又与一般的人口流动不分，于是，不仅闽粤赣交接地区的人口全都包含在客家之内，
- 中国古代人口迁移问题探析：以赣州客家人为研究模板
- 作者：罗柏林 期号：第13期 来源：现代阅读(教育版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 古代人口迁移 赣州 客家人
- 描述：以对赣州客家人的研究为基础,就中国古代人口迁移情况及其影响作些初步的探讨。
- 明清之际粤东北地区的民间信仰与社会变迁——以大埔县白堠村为例
- 作者：肖文评 期号：第2期 来源：赣南师范学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 明清之际 粤东北 客家民间信仰 乡村士绅 地方社会变迁
- 描述：历了一个怎样的变迁过程,从而形成后来被认为既具有地方传统文化特色、又符合国家礼仪制度和儒家伦理的客家民间信仰。
- 从“贼巢”到“邹鲁乡”：明末清初粤东大埔县白堠乡村社会变迁
- 作者：肖文评 期号：第2期 来源：中山大学学报(社会科学版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 贼巢 科举 文化之乡 社会变迁
- 描述：明末清初的粤东地方社会经历了一个由“乱”到“治”的过程。文章以大埔县百堠村为个案,具体探讨该村在由“贼巢”到“邹鲁乡”的变迁过程中,乡绅阶层的产生及其对地方社会变迁的影响和作用。对于认识粤东地方社会转型的细节和内在机制,理解客家传统社会,这有着重要意义。
- 明清之际粤东北地区的动乱与乡村社会的应对：以大埔县白堠村杨
- 作者：肖文评 期号：第2期 来源：客家研究辑刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 东北地区 乡村社会 动乱 明清之际 大埔县 潮州地区 明末清初 社会动荡
- 描述：明之变。而在沿海，郑成功的南明势力与清兵在潮州地区进行了长达9年的拉锯战，直至康熙元年（1662）据守南澳的郑军将领陈豹向清朝投降。康熙十二年又卷入“三藩之乱”，潮州再次成为主战场之一。直至康熙十六年，刘进忠投降清朝。康熙十九年清兵攻克达濠寨，丘辉逃往台湾。从此，清王朝对潮州的统治终于得以稳固下来。康熙二十三年（1684），清政府统一台湾，同年开海禁。至此，粤东地方近60年的地方动乱局面，终于结束，地方社会秩序渐趋稳定。