检索结果相关分组
- 闽西客家与四川客家民居比较
- 作者：周小艺 期号：第1期 来源：剑南文学·经典教苑 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家民居 闽西客家 民俗文化 客家人 四川客家 汉民族 中华民族多元一体 土楼 民族迁徙 民族形成
- 描述：。重点分析一下闽西和四川两地客家的形成。 1.四川客家的形成 四川地区的客家，则是由于明末清初蜀中连年战乱、饥荒，导致人口锐减，土地大面积荒芜，继湖广人入川后，广东、福建等省近百万客家人入川定居，即
- 山珍咸香的客家饮食
- 作者：孔强 期号：第6期 来源：东方食疗与保健 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 饮食文化 独树一帜 地理环境 客家人 菜系 闽西 菜肴
- 描述：徙之后,与当地畲、瑶等民族、部落的食文化相撞击、相融合,从而形成了独具风格的客家民系的食文化。可以说客家菜肴大都还保留了中原菜肴的习俗,只是在漫长的历史传承中经过客家人的不断改造,不断创新才逐步形成了自己的特色。客家饮食受山区环境影响,深具“山珍型”特色。客家人的日常饮食十分简朴,一日三餐,早晚喝粥,午餐干饭。主食是稻米、番薯、木薯、芋头等,平常吃饭,杂粮掺半。这是因为客家地区山多田少,稻作收获不足食用,客家人就利用丘陵广种番薯、木薯,或在田边种芋头,以补充主食之缺。无论家常饭菜抑或宴席酒菜,或风味小吃,其原料来源主要是自然界丰富的动植物和山区农民的家禽家畜和各种农副产品,如香菇、冬笋、芋头、番薯、鸡、鸭、猪、狗等山货及家禽畜,在饮食烹调中最为常用。有名的山珍型菜谱如“炒仔鸭”、“炒双脆”、“白斩河田鸡”、“冬瓜盅”...
- 红色经典发新枝八子参军上舞台：大型赣南采茶歌舞剧《八子参军》
- 作者：邓高正 期号：第1期 来源：江西画报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 歌舞剧 参军 赣南 采茶歌 故事 观众 大型 客家文化 赣州市 红色经典
- 描述：》自2011年11月8日举行首场公演以来，已经取得了巨大成功。舞台演出赢得了观众的一致好评，跌宕起伏的剧情更是感动了无数男女老幼。在社会各界，尤其是艺术领域专家中引起了广泛而深刻的讨论。每一位观众的心都在随着故事连接在了一起，仿佛回到了那个战火硝烟的年代。 故事讲述的是五次反“围剿”时期的苏区瑞金，一位八个儿子的母亲，忍痛将所有孩子都送去参加红军，最终八个儿子全部阵亡的感人故事。剧情是根据当年赣南苏区发生的真实故事改编而成。全剧共分五场，分别是：扩红模范、送子出征、七子阵亡、痛打满崽以及母子永诀。独具赣南采茶风格特色的舞曲演出，与现代化的歌舞剧风格获得了完美的结合。 当年故事的亲历者早已不在，但是人类之间最真实的情感却不会被时间、社会的变迁所磨灭，成千上万的观众通过这一部源于历史改编的采茶歌舞剧，思想和精神上获得了升华。
- 千姿百态特色茶,别样滋味在他乡
- 作者：依乐 期号：第5期 来源：旅游世界 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 饮茶习俗 芝麻 特色 茶叶 擂茶 大家庭 回味无穷 研磨 花生 黄豆
- 描述：橘皮和甘草，磨好后冲入开水，茶汤雪白，香气扑鼻，饮后神清气爽，有健脾消化之功。 广东的揭阳、普宁等地聚居的客家人所喝的客家擂茶，是把茶叶放进牙钵（为吃擂茶而特制的瓷器）擂成粉末后，加上捣碎的熟花生、芝麻后加上一点盐和香菜，用滚烫的开水冲泡而成；湖南的桃花源一带有喝秦人擂茶的特殊习俗。
- 向南的河流
- 作者：黄国钦 期号：第5期 来源：花城 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 韩愈 河流 潮州 韩江 洪水 城墙 南方山地 历史 公元 李宗闵
- 描述：着河流的走向,向南眺望。隐隐看去,那一片波光粼粼的尽头,就是大海。每当这个时候,我就会想起这片土地的神奇。南海和东海,就在这里交汇,畲族,就在这里诞生,乌龙茶,就在这里发源。这真是一片神奇的土地,在中国内地,这是唯一一条自北向南流入大海的河流,是唯一一条用姓氏命名的河流。可是,在远古的年代,这是一条没有名字的河流,或者说,是没有命名的河流。这条没有名字的河流,却是一条桀骜不驯的河流。跨过这条河流,向东,就是福建,向北,就是江西。后来,这条桀骜不驯的河流,用她甘润丰泽的乳汁,哺育了南方两个伟大的民系:客家人和潮州人。悠悠岁月,走进了公元纪年,这条向南的河流,才有了初始的名字:员水。这是不知所云的名字。翻开东晋至隋的典籍,都是这样称呼这条河流的。也有后人用筼水来指称这条河流,我觉得这就对了,筼是大竹,竹林。南方的崇山峻岭...
- 壮丽多姿荡气回肠：评赣南采荼歌舞剧《八子参军》
- 作者：王亚菲 朱俊林 期号：第5期 来源：农业考古 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 歌舞剧 赣南 回肠 社会主义精神文明建设 爱国主义精神 奉献精神 组成部分 人民群众
- 描述：代，它将我们的目光聚焦在那一片血染的红土地上。剧中的主人公那坚定不移的革命意志、热爱人民的赤子情怀、奋斗不息的奉献精神、舍生取义的崇高品质都深深地震撼着我们，感染着我们，净化着我的心灵，使我们深受教育。回眸展望，静心沉思，我们深深地感到革命历史题材的戏剧，特别是集思想性、艺术性、观赏性于一体的红色经典剧目是社会主义精神文明建设的重要组成部分，它是对当代广大人民群众进行人生理想、革命信念教育的有效途径。同时，革命历史剧又是人们汲取爱国主义精神力量的源头。革命先烈大无畏的革命精神将永远激励我们前行，是我们前行的动力并导引着我们前行的方向。
- 梅州市人民医院客家人群15年消化系统恶性肿瘤住院患者疾病谱
- 作者：谢美云 张国标 杨宇辉 谢莉娟 期号：第1期 来源：热带医学杂志 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家人群 疾病谱 恶性肿瘤 消化系统
- 描述：2011年三个时间段统计其单病种构成比及顺位变化、死亡构成比及顺位变化。结果1997—2001年、2002—2006年、2007—2011年三个时间段食管、胃、结直肠恶性肿瘤构成比始终居前3位，三种肿瘤构成比总和均超过80％。其中食管恶性肿瘤第二、第三时间段单病种构成比较第一时间分别下降了约8％及12％，与第一时间段相比差异均有统计学意义（P=0．000；P=0．000）；而结直肠恶性肿瘤单病种构成比明显上升（P=0．000）。在这3个时间段中，肝恶性肿瘤是导致患者死亡的首位原因，第二、第三时间段差异有统计学意义（P=0．002）。食管恶性肿瘤死亡构成比下降（P=0．015），以第二时间段的死亡构成较第一时间段下降明显（P=0．004）。结论应针对该地区消化系统恶性肿瘤疾病谱的变化，坚持健康教育，合理配置卫生资源。
- 建设连城县生态型旅游城市的对策与思考
- 作者：项腾荣 期号：第18期 来源：东方企业文化 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 生态旅游 发展现状 对策思考 连城县
- 描述：经济,更具发展潜力和魅力。连城县发展生态型旅游城市,是摆脱传统经济发展,实现生态人与自然和谐发展的新模式,它对提高城镇水平,壮大县域经济总量,促进城乡一体化和谐发展具有重要的战略意义。本文分析连城县生态旅游城市发展现状、存在的问题,建议采取以下措施提高建设生态型旅游城市发展能力:因地制宜,形成独特的客家文化城市风格;加强规划,突出人与自然生态系统高度和谐;建立上下游资源保护与自然生态环境补偿机制;激活民间资金参与生态旅游城市建设;加快智慧旅游城市前景规划,打造理念服务平台;依托特色农业,推动运动体验型、影视制作型旅游产业提升。
- 歷史上台語皮膚科學口語kap術語ê比較調查－建立本土皮膚科
- 作者：鄭詩宗 柯巧俐 張復聚 許晴哲 期号：第4期 来源：中華皮膚科醫學雜誌 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： Taiwanese peh oe ji medical academic and vernacular terminology language curriculum medical education Dermatology
- 描述：。第二ê工作是拾揀現今台語kap皮膚病有關系ê口語語詞。這寡語詞反映出族群ê價值觀、生存ê自然環境kap氣候、社會生活慣勢、宗教信仰kap風俗文化。對病痛ê症頭有精密ê觀察，對病痛ê源頭kap病因有活