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客家菜

作者：曾远波日期：2014.12.01 点击数：12

【作者】曾远波

【索书号】暂无

【ISBN号】978-7-5464-0397-7

【页数】91

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1、“广东客家菜”和“全牛席”菜肴精选作者：曾海源,詹春浓,陈何添年份：暂无
2、客家菜的形成及其特色作者：黎章春年份：暂无
3、客家文化与客家菜翻译作者：何正国,高琳佳年份：暂无
4、从异化策略角度看赣州客家饮食文化的翻译作者：陈艺琳年份：暂无
5、冲鼻菜的制法作者：暂无年份：暂无
6、现代消费文化动力下族群饮食文化的重构：以台湾“客家菜”当代作者：赖守诚年份：暂无

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