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闽西客家走古事
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作者:朱洲平
期号:第1期
来源:风景名胜 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 闽西客家 新年习俗 客家村落 摄影师 春节 守岁 民俗
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描述:他家已忙乎了好几天了。从正月十二开始,罗坊乡下罗村第5、6、7三个村民小组参加走古事的几十个村民,就都集中在他家吃斋饭,已是第三天了。今天早饭后,一年一度的罗坊走古事活动就要开锣了。 “因为我家院子大些,村民们大家也都抬举我,最近这几年来。几乎每年都在我家做走古事的准备。”他不停地忙进忙出,他说“按老规矩,走古事由每个房系出一棚古事,每房系的大房来组织筹备走吉事、做斋饭的事情。现在情况变了,改由几个村民小组合作,出一棚古事,老规矩也改喽”。 令年走古事,他们这三个村民小组轮到出第一棚“天官”古事。“天官”古事轿台已停放在门口,扮演“天官”和“护将”的两个小孩子也已经在里面吃早上的斋饭,负责化妆的村民在一旁,等着往孩子们脸上涂抹油彩。 扮“天官”的孩子名叫罗伟鸿,今年7岁,上一年级。
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世界地质公园样板——寨下大峡谷
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作者:彭亮
期号:第1期
来源:风景名胜 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 地质公园 大峡谷 丹霞地貌 泰宁 堰塞湖 原始信仰 地貌景观 旅游者 生态环境 风水
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描述:自然的倾听,历史的禅悟,地学的神奇与文化的交响——一个传奇的客家寨子,无数神异的地质奇观,闻所未闻的传说故事,寨下大峡谷伴随着您的目光,悄然展开尘封亿万年的旅程。
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客家围屋,无围不成村
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作者:吴智宏
期号:第6期
来源:风景名胜 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 始兴 客家先民 土著居民 家族 围屋 迁徙 考证 聚居 抢劫 防范
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描述:据考证,围楼得以兴建的缘由,是各地几经辗转迁徙至此的客家先民,在立足生根后,为避免与当地土著居民发生冲突、防范山贼和土匪抢劫财产,而生发必须建造坚固住房、大家族聚居以自保平安的念头。始兴围楼就这样应“念”而生。
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来新竹,听听歌仔戏吧
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作者:戚永晔
期号:第5期
来源:风景名胜 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 歌仔戏 新竹 台湾政治 传统文化 兴趣 戏院 客家 大陆 典型 硕士研究生
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描述:在西湖畔的一番对家乡的叙述。在古怡婷眼里,台湾最美的地方当属自己的家
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行走客地:穿越千年的迁徙
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作者:贺泽劲 李继勇
期号:第11期
来源:风景名胜 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家先民 客家人 客家文化 客家民系 迁徙 围屋 福建土楼 赣南 公交车 旅行指南
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描述:着古代汉民族
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运河边的客家味道
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作者:暂无
期号:第10期
来源:风景名胜 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人 运河 味道 牛仔裤 青年会
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描述:他戴个陛银质项链。穿有破洞的牛仔裤和夹趾拖鞋。他是客家人,生长在福建。很难想象,这样的一个新锐青年会有一种挥之不去的运河情结。
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美浓 老古的家 地地道道的客家菜
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作者:暂无
期号:第10期
来源:风景名胜 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人 大肠 台湾人 板条 猪肉 红茶 美食 樱花 口感 印象
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描述:出美味的客家板条,走在美浓街上,到处都能看到卖板条的小店,干的汤的都好吃,特殊的油香味,让游人对美浓留下了深刻的味觉印象。我们到达美浓已经是下午两点,太阳高照,气
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地地道道的客家菜
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作者:本刊编辑部
期号:第10期
来源:风景名胜 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:出美味的客家板条,走在美浓街上,到处都能看到卖板条的小店,干的汤的都好吃,特殊的油香味,让游人对美浓留下了深刻的味觉印象。
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运河边的客家昧道
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作者:暂无
期号:第10期
来源:风景名胜 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:,赖勇是那种绝对和运河沾不上边的人。运河是古老的,沉静的;赖勇是新锐的,叛逆的。他戴个性银质项链,穿有破洞的牛仔裤和夹趾拖鞋。他是客家人,生长在福建,杭州的运河离他实在是太遥远。很难想象,这样的一个新锐青年会有一种挥之不去的运河情结。 赖勇曾是杭州某平面媒体的视觉总监。一到周末,赖勇就喜欢吆三喝五地招呼同事,去品尝他的客家菜。一道道色香味俱全的菜刚一上桌,便被大家哄抢而光。最后轮到他吃的时候总是剩了些残羹剩汤,不过他倒也挺宽容:“没事,我喜欢的是做菜的过程。”众人于是感叹他是天生当厨子的料,并极力怂恿他去开个客家菜馆。 其实开餐馆确实是赖勇心中的一个愿望,如今,这个愿望很快就要变成现实了。他的餐馆名叫“围龙三寻”,位于大兜路104号,紧临着运河和香积寺。餐馆的外立面采用的是一色的清水砖,雕花的木窗棂,高高挑起的红灯笼,让人以为误进了旧时大户人家的私宅。从餐馆的阁楼望去,可以看到悠悠的运河水和穿梭的游船,坐在这样的大宅子里,看运河的天光云影,吃饭也就变成了一件极其雅致的事情。 赖勇说他喜欢的就是运河这种古老沉静的感觉。曾经的繁华之地,车来人往、商铺林立,中间虽也败落过几年,但岁月的积淀终究还是在的。相比西湖的声名在外,运河的低调与内敛更契合他对餐馆的定位。 所以他把自己的家也安在运河边,从家到餐馆走走也就是五分钟的路程。每日穿梭在运河的风光里,他笑言自己就要变成那画上的人了。 Q:说说你第一次看到运河是什么时候,当时给你留下了什么样的印象? A:其实很早就知道运河,十年前来杭州上大学时就曾数次路过运河,但是真正第一次去仔细了解应该是2009年吧。我一个人沿着运河好好地走了一遍,那时就觉得运河非常安静,非常市井。河边每天都会有不同的人和故事在上演,有叫卖水果的小摊贩,有晨练的老人,有携手而走的情侣,还有流浪的歌者……市井百态都浓缩在河的两岸,我想这才是运河最生动、最美丽的地方。 Q:为什么选择在运河边开餐馆,而不是在西湖边或者是市中心呢? A:环境和文化是最吸引我的两个方面。我更喜欢安静的,可以坐下来慢慢吃一顿饭的地方。在古运河边开个餐馆,看日子像河水那样慢悠悠地流过,是件多么写意的事情啊。 Q:为什么把餐馆名字取作“围龙三寻”? A:客家民居有一个最大的特点就是大部分呈圆形或者方形,是一个相对独立、自成一体的空间,我们称之为围屋或者是围龙屋,福建的土楼就是围屋的一种。取名“围龙三寻”就是因为我们做的是客家菜,传播的是客家文化,而且餐馆在装修上也采用了福建土楼的一些元素。在杭州,几乎没有真正上档次的客家餐馆,这也是我要开这个餐馆的原因之一。 Q:作为设计师,你是怎么看待整治后的大兜路的? A:我很喜欢这里,有老房子,有工业遗存,有历史和现代相互撞击又和谐共处的感觉。相对于其他历史街区的定位,大兜路的精致、大气与有品质的情调,更适合我做高端餐饮的想法。