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崇义上堡梯田: 作者：郑东辉 期号：第4期 来源：大江周刊(生活) 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 梯田崇义县自然保护区广西龙胜齐云山民间传说客家先民 王阳明 农作物求生存; 描述：,至清朝形成大规模景观,总面积约4万亩,其中高山梯田群落奇景有近万亩。梯田依山势开建,散

小炒鱼: 作者：暂无 期号：第3期 来源：大江周刊(生活) 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 王阳明 红辣椒湿淀粉酱油草鱼厨师味精食盐料酒制作方法; 描述：亲自走出食斋,问凌厨师此菜何名,凌厨师意外惊喜,忙说"小酒炒鱼"(客家称醋为小酒),王阳明听后连说:"小炒鱼好!小炒鱼好!"此菜因此而得名,流传至今。

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