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作者:暂无 期号:第6期 来源:汽车杂志 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 味道  传统  特色小吃  惠州地区  客家  制作  角仔 
描述:广东特色小食出名多,当中肯定少不了惠州地区的客家特色小吃——艾粄。艾粄虽是客家特色小吃,但不是任何时候都可以吃到的哦!每年的清明、七月十四、冬至家家户户才纷纷开始制作。艾粄又叫粉果,也叫艾角、角仔。制作艾粄,艾为最重要的材料,艾对大家来说可能一点都不陌生