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传统的味道: 作者：暂无 期号：第6期 来源：汽车杂志 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 味道传统特色小吃惠州地区客家制作角仔; 描述：广东特色小食出名多，当中肯定少不了惠州地区的客家特色小吃——艾粄。艾粄虽是客家特色小吃，但不是任何时候都可以吃到的哦!每年的清明、七月十四、冬至家家户户才纷纷开始制作。艾粄又叫粉果，也叫艾角、角仔。制作艾粄，艾为最重要的材料，艾对大家来说可能一点都不陌生

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