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西湖塘客家腊鸭香飘200年
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作者:暂无
来源:深圳特区报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:深圳特区报记者 方胜 文/图 制作、食用各种腊味,是客家人的传统民俗,其中腊鸭更是其中最为美味的代表。腊鸭肉红味鲜、骨脆可嚼,民间素有“北风起,腊鸭香”的俗语,可见它多么让人回味和流连。然而,随着社会经济的发展和文化生活的变迁,亲手制作腊鸭的深圳本地客家人已经越来越少了。但在龙岗区坪地街道西湖塘,这
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客家的春节
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:信丰县第三小学六(2)班廖娟玉
隆冬不期而至,春节离我们越来越近了。俗话说:“百里不同风,千里不同俗。”客家人的春节更是别有一番风味。
立冬了,大人们忙着蒸酒过春节。几乎家家户户都蒸,整个村子沉浸在糯米的香气里。小孩最喜欢抓糯米团蘸糖吃,吃在嘴里,越嚼越香,越嚼越甜。听大人说立了冬蒸的酒,可以保
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全力打造世界知名旅游目的地 ――写在永定客家土
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:近日,我们在永定县湖坑镇鸭子地看到,施工人员正在加快游客服务中心的建设,目前这个占地6万平方米的游客服务中心主楼已经封顶。据介绍,停车场、桥梁、部分道路已经投入使用,其他基础设施“十一”黄金周以前
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客家短章(四则)
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作者:丘晓玲
来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
[散文]
关于山歌
我一直奇异于歌者喉咙里是否隐藏有袖珍的乐谱,并且他们是如何在开启天籁的同时又运用了文学?这些出口成章的田间劳作的客家男女,他们的另一种隐秘的身份是热衷于即兴创作的艺术家。
鸟类这天生的歌唱家,它们婉转清丽的歌喉拒绝为冗长枯燥的语言牺牲,或者它们之间的交流语言本
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一位客家企业家慈善情结的深层解读 ――志高集团
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
2010年8月,志高集团带来了龙岩区域规模最大的企业捐资助学慈善盛举
2010年8月,志高集团慈善旭日教育基金以龙 岩志高动漫科技有限公司的名义举办了年度慈善助学捐赠活动。据悉,本次捐资助学活动志高集团出资62.8万,资助龙岩七个县(市区)115位符合基金捐赠条件的优秀应届高考毕业生及2