检索结果相关分组
- 吉厦：客家居民品大盆菜迎新春
- 作者：刘颖 来源：南方都市报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：南都讯2月3日晚上，在龙岗区南湾街道吉厦社区广场，一场2013年春节团圆宴会正在举行，居民们一共坐满了175张圆桌，1000多名吉厦社区原居民聚在一起，不少都是全家老小齐上阵，一家人围坐在同一张桌子前，齐品大盆菜，迎接新年的到来。 宴会当中，最重要的一道菜品无疑是大盆菜了。南都记者在现场看到，大盆
- 西湖塘客家腊鸭香飘200年
- 作者：暂无 来源：深圳特区报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：深圳特区报记者 方胜 文／图 制作、食用各种腊味，是客家人的传统民俗，其中腊鸭更是其中最为美味的代表。腊鸭肉红味鲜、骨脆可嚼，民间素有“北风起，腊鸭香”的俗语，可见它多么让人回味和流连。然而，随着社会经济的发展和文化生活的变迁，亲手制作腊鸭的深圳本地客家人已经越来越少了。但在龙岗区坪地街道西湖塘，这
- 武平特有的客家歇后语
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 鸭子听雷公——噩噩堆（音） 黄狗泻尿——有都无多 年三十日供大猪——来唔及 唔曾看过大蛇屙屎
- 唱响土楼 唱响客家
- 作者：赖初源 卢基莹 来源：闽西日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 激情广场的精彩演出 王毅 摄 冒雨观看节目 郑秋生 摄 木偶书法现场献艺 王毅 摄 “漫漫黄土兮，山高路长，诉说着一曲千年惆怅。依依土楼兮，圆圆方方，珍藏起多少客家梦想……”昨日下午，虽然天公不作美，雨时断时续地下着，但《激情广场?情动永定土楼》大型
- 客家的春节
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：信丰县第三小学六（2）班廖娟玉 隆冬不期而至，春节离我们越来越近了。俗话说：“百里不同风，千里不同俗。”客家人的春节更是别有一番风味。 立冬了，大人们忙着蒸酒过春节。几乎家家户户都蒸，整个村子沉浸在糯米的香气里。小孩最喜欢抓糯米团蘸糖吃，吃在嘴里，越嚼越香，越嚼越甜。听大人说立了冬蒸的酒，可以保
- 有趣的12生肖客家歇后语
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：[客方言] 生肖，又称“十二属相”，代表十二地支而用来记人的出生年的十二种动物，即鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。自古以来，在客家地区流传着大量的以十二生肖动物为比喻或引述对象的歇后语。这些生动有趣的妙言常常是根据每种动物的生理特征或生活习惯等，通过直叙、联想、引申、夸张、比喻等手
- 煮妇教你烹饪客家菜
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 社区常举办厨艺活动，交流下厨心得。 资料照片 客家美食让人垂涎，坪山当地客家“煮妇”都能烧出一手好菜，但很多在坪山工作的外来务工人员却不得要领。近日，田心社区服务中心举办厨艺工作坊，邀请了社区两位厨艺了得的“煮妇”现场教学客家菜，吸引众多外来工踊跃参与。 服务中心的社工们早早就准备好了材
- 风俗迥异的各地端午节 新客家忆端午
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 端午节到来，粽子好销，老板自然喜上眉梢。 本报记者张艺明 摄 明天就是端午节，在惠州工作和生活的新客家人，他们会想念家乡的端午节吗？昨日，记者采访了部分新客家人，他们家乡的端午节也有着不少地方特色。 湖南道县：绿鸭蛋代替粽子 刘新林今年58岁了，是湖南永州市道县人，一年前跟女儿到惠州生活。
- “激情广场•情动永定土楼”大型客家歌会在龙岩唱响
- 作者：林阿玲 来源：闽西日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 昨日下午，永定县湖坑镇振成楼前的大坪上人山人海，歌声震天。由龙岩市和中央电视台共同主办，永定县和省、市有关部门共同承办的“激情广场?情动永定土楼”大型客家歌会在这里隆重举行。出席中国福建（永定）土楼客家文化节、龙岩市第六届旅游节开幕式的领导、来宾和当地群众 共4000余人观看了演出。
- 全力打造世界知名旅游目的地 ――写在永定客家土
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：近日，我们在永定县湖坑镇鸭子地看到，施工人员正在加快游客服务中心的建设，目前这个占地６万平方米的游客服务中心主楼已经封顶。据介绍，停车场、桥梁、部分道路已经投入使用，其他基础设施“十一”黄金周以前