检索结果相关分组
- 梅州客家盐焗鸡
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 饮食文化>>> 在客家先民千里跋涉辗转至梅州古城的过程中，创造了许多饱含客家特色的食品。其中，有“天下第一鸡”称号的盐焗鸡，以其香浓美味、皮爽柔滑的特点，成为客家人餐桌上的“常客”，同时也是款待四方宾客的美味佳肴。日前，已被列为省级非物质文化遗产保护项目。 “盐焗鸡制作工艺比较繁琐，
- 客家女(组诗)
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 吴小燕 回家 天黑之后，我开始做梦满地的油菜花，怀抱一列火车的黑影在故乡的田埂上飞驰没有远方。远方就是田埂上吃草的牛——啃完这块地，它该回家了 哥哥 你从远方打来电话“打霜了没有”我清清嗓子往事的声带卡在了季节的门缝听筒好重，压伤小院初露的春色荒野之外，声音越走越远，飘在空中云之天台——我望见，你
- 搭起家乡与都市沟通的桥梁 ——记上海客家联谊会
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： ●本报记者刘军刘世锦 [传真] 梅州乡亲到了上海遇到困难，找到“他”肯定就会有人热情地帮忙；梅州学子考取了上海的大学，“他”会主动找上门联络提供帮助；几万斤梅州金柚通过“他”，到了上海短短几天就被抢购一空……“他”，就是搭起梅州山区与大上海沟通桥梁的上海客家联谊会。近日，获悉梅州市发展战