检索结果相关分组
- 客家番薯制品
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：□杨遵贤 番薯，又称红薯、地瓜，遇上年成不好，稻米紧张的时候，是其他农作物无可替代的充饥食粮。它有多种制品。每年秋季，番薯收成后，农家通常除了留种外，先将它们分出大、中、小三种。大的磨粉或切片
- 客家薯粉芋子饺
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 悠悠客家情，脉脉故乡亲。我是赣南客家人，从小就喜欢吃客家小吃，比如客家芡粉饺，芡粉饺又名薯粉饺、芋子饺、芋子包。客家民间有句俗语“吃上芡粉饺，包银包金包发财”。 芡粉饺就是用芋子加适量番薯粉做饺子皮包成的一种饺子，制作方法简单，一般将个大、易烂的芋子洗净，连皮放置锅内用文火煮熟，然后取出剥去芋
- 典藏意义的客家古村
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 有300多年历史的赣县白鹭古村恢烈公祠“友益堂”。记者谢东琳摄 □龚文瑞 行走在赣南乡村，你必定会感动于那一处处具有典藏意义的古村落。 山岭逶迤，田畴泛绿。晚风吹过，炊烟袅袅，一条条蜿蜒的溪河旁散落着一座座充满传奇与故事的客家古村。夕阳下，客家古村如一帧典藏的画卷，经典的故事让走进古村的游
- 崇义客家梯田系统入选
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：据新华社北京6月12日电 （记者于文静）今年6月14日是我国“文化遗产日”。12日，农业部发布了第二批中国重要农业文化遗产。 第二批中国重要农业文化遗产包括：天津滨海崔庄古冬枣园，河北宽城传统板栗栽培系统，河北涉县旱作梯田系统，内蒙古阿鲁科尔沁草原游牧系统，浙江杭州西湖龙井茶文化系统，浙江湖州桑基
- 赣县客家生态文化旅游节活动启动
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯特约记者邱日来报道：3月1日，赣县对中国（赣州）客家生态文化旅游节暨“赣州人游赣县”活动进行推介，该县围绕打响“世界客家摇篮，休闲养生福地”旅游品牌，3月中旬将在客家文化城举行盛大的中国（赣州）客家生态文化旅游节开幕式。 赣县2009年以来把旅游兴县作为推进县域经济发展的重要战略之一，全年共投
- 昔日客家厨房里的炊具
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：□周继章 饭甑 饭甑，即客家人用来蒸饭和盛饭用的一种炊具，其形状呈上粗下细的圆桶形，多为杉木所制，左右有拿手，上方有木盖，甑内底部有甑篦，甑篦为圆盘形，凿有许多小孔，以便蒸气上升蒸饭。 饭甑主要是用来蒸饭的。以前客家地区妇女早晨起来，便开始准备早饭了，先把锅灶洗涮干净，再把米淘了倒入铁锅里煮，
- 我省首部客家山歌音乐电视片《杨梅红》在龙南封镜
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： □特约记者傅亮 本报讯日前，拍摄历时10多天的客家山歌音乐电视片《杨梅红》在龙南县封镜。该片是一部完全由当地农民编剧、导演、主演和作词作曲的影视作品，片长60余分钟，富有乡土气息，充满喜剧色彩，开创了我省客家山歌音乐电视片的先河，预计在今年下半年将在赣州上映。 该片以全市开展的“送政策、送温暖
- 独具风味的赣南客家美食
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 作者简介： 杨遵贤，中国通俗文艺研究会、江西作家协会、赣南客家联谊会会员。在全国各地报刊发表各类文学作品计400万字。 多年从事客家文化研究，发表了《崇尚教育，赣南客家传统的文化观》《赣南古代的旅游文化》《形式各样的赣南民居》《从谱牒看客家先民的迁徙轨迹》等论文百余篇。 赣南客家饮食具有深
- 客家山村新风来
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：（上接1版） 龙南县在塑造农村新风貌工作中，按照“一村一品”的工作思路，大力挖掘农村特色文化，从组织机构、队伍建设、设施完善、活动组织等方面入手，突出“四新模式”，创建特色文化新村。充分挖掘利用客家文化资源，将客家古村落保护利用与新农村建设相结合，建设“古村新韵”型特色文化新村；发展建设创业文化，依
- 梦里莲乡 客家仙境——石城
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 七彩温泉 源头漂流人气旺 灯彩亭夜景 秀美乡村 大畲客家民居南庐屋 朝晖中的客家公园 古塔辉映 熊益康 陈小强 特约记者赖於艳/文 巍巍武夷峰峦叠翠，千里赣江奔腾不息。有“中国靓丽莲乡”美誉的石城县，就坐落在赣江源头的青山绿水之中。这里千峦竞秀，百舸争流；风光旖旎，美