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震撼心灵之美:一生必游的中国最美民居
作者:暂无 期号:第2期 来源:上海企业 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 民居  中国民俗文化  餐饮  路线  开平市  交通  火车站  推荐  特色  建议 
描述:中国民俗文化源远流长,而民俗建筑更是各具特色,欣赏起来也是别有一番风味。这里精选了中国最美的民居建筑,让您一饱眼福。福建土楼主要分布在福建西部和南部的崇山峻岭中,包括福建省永定县的高北土楼群、南靖县的田螺坑土楼群、华安县的大地土楼群、武夷山的土楼等。福建土楼又称"客家土楼",它以历史悠久、种
毛泽东与客家美食
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:在闽粤赣客家地区生活了将近7年的毛泽东,对客家蒸笼菜和辣炒田螺肉情有独钟。 用蒸笼蒸制菜肴是客家饮食的一大特点。鸡、鸭、鱼、肉可蒸,红薯、芋头可蒸,客家人无菜不蒸。如同川菜的火锅,冬天寒冷之时
毛泽东与客家美食
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 一张珍贵的毛泽东(右)早期进餐照。 【名人与美食】 在闽粤赣客家地区生活了将近7年的毛泽东,对客家蒸笼菜和辣炒田螺肉情有独钟。 用蒸笼蒸制菜肴是客家饮食的一大特点。鸡、鸭、鱼、肉可蒸,红薯、芋头可蒸,客家人无菜不可蒸。如同川菜的火锅,冬天寒冷之时,众人围坐吃一笼热气腾腾、香气四溢的蒸菜
讲古毛泽东与客家美食
作者:赖晨  来源:羊城晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: □赖晨  在闽粤赣客家地区生活了将近7年的毛泽东,对客家蒸笼菜和辣炒田螺肉情有独钟。 用蒸笼蒸制菜肴是客家饮食的一大特点。鸡、鸭、鱼、肉可蒸,红薯、芋头可蒸,客家人无菜不蒸。如同川菜的火锅,冬天寒冷之时,众人围坐吃一笼热气腾腾、香气四溢的蒸菜,的确是别有一番风味和情趣。 1929年4月
无情地揭露辛辣地讽刺 ——客家俗语点评
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:[客家方言] 不少客家俗语流传极广,语言尖锐辛辣,无情地揭露了种种不良的社会现象。 (1)牛耕田,马食谷。(形象地揭露了人剥削人的社会现象。) (2)前人种竹,后人享福。(具体地描绘了某些坐享其成者。) (3)人敬有钱侪,狗敬拉屎娘麻。(刻画了某些贪财之人的丑恶嘴脸。) (4)上夜“三斤狗
2013印花税票绘画创作随谈
作者:徐志坚  期号:第1期 来源:福建艺术 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:10元、50元和100元,画面内容分别是上杭蛟洋文昌阁、福州三坊七巷、莆田湄洲妈祖庙、泉州东西塔、南靖田螺坑土楼群、屏南万安桥、永安安贞堡、南靖塔下张氏祠堂和南安蔡氏古民居.另有纪念章2枚,画面内容
蜗居的梦境
作者:杨昌军  期号:第5期 来源:青年文学家 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:圆梦的机会。 新年的正月初五,我们清早自闽北开车奔袭五百余里,来到了位于闽南南靖县的湖岽山坡上。脚下依山而建的就是驰名中外的田螺坑土楼群,四圆一方的五幢土楼,形成了“四菜一汤”式的奇妙组合。黄的土墙
客家端午习俗
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 宁江炳 五月初五为端午节,又称端阳节,对于汉民族来说,是仅次于春节的一个大节日。端即初之意。端午习俗,汉民族都差不多,无非是包粽子、赛龙舟、挂菖蒲等。但各地又有许多独特之处,客家人过端午就自有许多独特民俗文化。 食文化:一是裹粽子。客家人过年炸煎糍、蒸年糕,过清明节做暖菇糍,过中秋节吃月
客家名菜――“泥鳅钻豆腐”
作者:蓝玉文  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:客家有许多名菜,如田螺蒸排骨、酸菜煮田鸡……而具有浓郁的乡土气息的泥鳅钻豆腐是客家的传统风味菜,看之十分别致有趣,嗅之香味直冲鼻中,食之让人赞叹不已,回味无穷。 传说过去祖居在“九巷十八下”的庐
客家饮食谚语
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 王霞 谚语,辞海说是熟语的一种,是流传于民间的简练通俗而富有意义的语句,大多反映人民生活和斗争的经验。如新中国成立前的赣州有几句饮食顺口溜:“西街一茗居,包子生了蛆,柜台霉断脚,清汤老鼠药。”这是居民对一家饮食店的批评,简直比法院判决更严厉,它用简练、夸张的语言述说了西街一茗居极端不讲卫生的情景