检索结果相关分组
- 味在潮州
- 作者：宋慧明 期号：第7期 来源：时尚旅游 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 潮州 三轮车 潮汕话 客家话 味道 调料 水果 香菇 广东 工夫茶
- 描述：与广东的三大方言粤语、客家话和潮汕话相对应,广东的菜系也分为三大类:粤菜、东江菜(客家菜)和潮州菜。潮州莱注重清淡本味,区别于浓油赤酱和川香麻辣,活脱脱地将食材的原味提到第一层高度;另外还讲究佐食调料,不同菜色配以不同酱碟,
- 潮州木雕独放异彩
- 作者：易冉 期号：第1期 来源：财会月刊(财富文摘) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 木雕 潮州 中国艺术研究院 工艺美术品 潮汕地区 客家文化 潮汕文化 收藏价值
- 描述：潮州木雕是潮汕地区的著名工艺美术品，“中国四大木雕”之一，是潮汕文化以及客家文化的重要载体。作为小众收藏品，并不是所有的潮州木雕都值得收藏，中国艺术研究院研究员杨坚平介绍，手工制作的作品更具有收藏价值。
- 《金钗记》与潮州戏
- 作者：陈历明 期号：第4期 来源：岭南文史 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 《金钗记》 潮州 正字戏 戏文 《荔镜记》 南戏 客家方言 剧本 明代前期 中州音韵
- 描述：暂无
- “潮州人,福建祖”
- 作者：陈友义 期号：第4期 来源：寻根 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 福建 潮州 潮阳 移民 陈元光 潮汕人 澄海 始祖 潮汕地区 潮安
- 描述：,主要是从中原南下福建,再
- 潮州学与客家学刍议
- 作者：冷东 期号：第1期 来源：广东史志 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 韩江流域 “客家学” 海外移民 潮汕地区 潮州 行政区划 饶宗颐 粤东地区 州学 经济协作
- 描述： 引言 回顾粤东地区的发展史,可以发现潮州人和客家人有着许多相似之处:两股来自中原的移民浪潮,沿着不同的路线移居粤东的北部山区和南部滨海平原,并与这里原住民的后裔交融,形成了具有独特方言、风俗和心态的客家人和潮州人两大群体。
- 潮州木雕工艺鉴赏：以中国客家博物馆藏潮州木雕隔扇为例
- 作者：陈靖云 期号：第1期 来源：客家文博 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 民间工艺 木雕 潮州 中国 馆藏 客家 鉴赏 雕刻艺术
- 描述：木雕是用锋利的手工工具在木料上进行艺术创造的雕刻艺术，它是从木工中分离出来的一个工种，属“精细木工”，是以雕刻材料进行分类的著名“民间工艺”。中国木雕分布极广，由于各地民俗、文化、资源条件不一，工艺各有侧重，形成了诸多具有浓郁地方特色的流派。最为著名的“中国四大木雕”就有潮州木雕，可见其工艺之精湛。
- 地域社会史研究中的族群问题——以“潮州人”与“客家人”的分
- 作者：陈春声 期号：第2期 来源：汕头大学学报(人文社会科学版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家 福佬 潮州 族群 嘉应州
- 描述：概念被使用;族群问题的核心是文化或“教化”,而不在于血统。与“身份”和“认同”有关的社会心理内容,在关于移民社会的研究中具有重要的意义;“客家”或“福佬”作为“族群”存在和繁衍的缘由,并不在于其自然意义上的“血统”的正统性或纯洁性,而是植根于语言、民俗等文化方面的基础;所谓“族群”的认同,实际上是“文化”的结果。饶先生所表达的有关族群分类的观念,是以对地方社会历史变迁的高屋建瓴的把握为基础的。
- 台湾屏东潮州移民的族群关系：从硬性文化与软性文化的视角来看
- 作者：横田浩一 期号：第1期 来源：客家研究辑刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 族群关系 性文化 移民 潮州 台湾省 日常生活 经济力量 文化产业
- 描述：一、前言 本文从硬性文化与软性文化的视角来对台湾屏东潮州移民的族群关系进行探讨。在这里硬性文化是指通过地域开发或文化产业等政治经济力量重新创造的文化，与日常生活的实践有着巨大的距离。另一方面，软性文化指的是与日常生活有着密切关系的物质与民俗。这些区分基于德·塞尔托的定义①。