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找一只姓“客家”的木桶鸡
作者:徐异菲胡可  来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 古代文人骚客流行要去原产地吃当地食材,但凡有身份的雅士们都要相约去发源地吃“本土劲儿”。客家菜讲究原汁原味,相传多年来都是“无肉不成宴”的。这种“无鸡不清、无肉不鲜”的饮食态度,吸引我们效仿古人,附庸一次风雅,在国宝通客家菜的引领下,前往其位于广东惠东、博罗的原材料供应基地
客家基因族谱成果发布
作者:暂无 来源:侨报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:惊奇不已。全球首个“客家人基因族谱”项目近日对外发布结果后,参与基因族谱检测的民众可在汇泽基因的网上
海峡视窗 “客家基因族谱”成果发布
作者:刘才恒  来源:福建日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:让他惊奇不已。全球首个“客家人基因族谱”项目近日对外发布结果后,参与基因族谱检测的民众可在汇泽基因的网
东坑,久远的客家文化长廊
作者:沈昌培吴火招  来源:三明日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 高处远眺东坑村。 现存古居。 泥土围墙小巷。 新房与旧居交相辉映。 陈荣伦书法作品残片。 陈氏祖祠仰丰堂。 陈孔俊练武石。 照壁上是东坑最后一名举人陈光晋题字。 清代陈允升著《易史一隅》。
客家农村的绰号
作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:○王子辉 在日常生活中,如果随便给他人取绰号,那是一件对人不尊重或是不太礼貌的事。而这在客家农村,却显得再平常不过了。 上世纪六七十年代的知青上山下乡运动中,我曾下放在赣南农村劳动;参加工作后,我也一直在农村信用社从事信贷工作,走村串户与赣南客家农民打交道三十几年了,当地的民风民俗和乡土气息无一
“我们的客家妇女就是勤劳能干”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 1980年5月14日,叶剑英回母校三堡学堂(现丙村中学)视察,对小校友风趣地说:"你要多吃两碗饭!" 1980年5月,叶帅与内所厨师、服务员合照。(前排右一)为李月华。 1971年春,叶帅视察梅县梅西上官塘水库。 李月华(原市委招待所所长): 我1990年退休,今年79岁,住在梅城。每天,在家
客家古围屋的大观园
作者:伍世然  来源:南方都市报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: “十厅九井”的南华又庐坐落在侨乡村的田野中,鼎盛时这里有数百人居住。CFP供图 梅州 侨乡村 位于梅州麓湖山脚下的侨乡村,是一个美丽淳朴的古老村庄。她沿着弯弯曲曲的侨乡河逶迤而建,民风淳朴、景色秀美,无处不在的客家遗风则诉说着这里几百年来的风雨变迁。 古村志 侨乡村被誉为“客家世界第一
深圳大鹏设客家“千人将军宴”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 丰盛的“将军菜”终于上席。 一个小孩很惊奇地看到这么多人一起吃饭。 客家妇女抬着香喷喷的饭甑饭。 在临时厨房里等待上席的将军菜。 天后宫门前飘扬的彩旗把所城烘托得极具节日气氛。 阿姨为游客们上菜。 用粗竹杠才能抬得动的“将军菜
大酥丸里鲜汁溢 康帝国际酒店第三届东江文化美食节上客家美食
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: 焖全猪 菜干酥寮鹅 ■ 本报记者朱如丹 曹 青 徐焕棠 广 文 5月1日至5月31日,康帝国际酒店举办第三届东江文化美食节,美食节将挖掘东江美食文化,继承和发扬客家美食,搭建美食
厄瓜多尔华裔祖孙三代返乡寻根走入深圳客家围屋 “龙田
作者:潘咏 文灿 黄向英  来源:深圳商报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 厄瓜多尔华裔黄维强参观龙田世居 ▲厄瓜多尔华裔黄维强夫妇在龙田世居合影。 ▲厄瓜多尔华裔黄维强孙女第一次来到龙田世居。 ▲黄氏家族祖宅——龙田世居 深圳商报记者 潘咏 实习记者 文灿 通讯员 黄向英 文\图 返乡寻亲,是长久以来牵动海外华侨华人的一个梦。近