检索结果相关分组
- 市客家文化经济促进会拜谒叶帅纪念园
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 （记者温 舒 实习生张芳蕾）今年是叶剑英元帅诞辰110周年，市客家文化经济促进会近日组织70名会员到梅州参观叶帅纪念园。 通过参观和学习，会员们深受启迪和教育，表示要为我市创建全国文明城市、构建和谐社会作出贡献。
- 香叶提味鱼更鲜 客家制造的“客家蒸”鲫鱼来自河源万绿湖
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 沙煲豆腐 宽敞的大厅 ■ 本报记者朱如丹 实习生于晓雾 广 文 源远流长、千变万化的客家菜，带着一股乡野气息，一直以来都受到食客们的追捧。清淡、实惠、朴实的客家菜吃起来特有“家”的味道。位于市区上排红花湖公园斜对面的“客家制造”饭店，以“制造”客家菜而闻名。 “客家蒸”鲫鱼 特制香菜
- 客家植物?
- 作者：周继章 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：春回大地，万物生长，百花盛开。客家人总喜欢利用山区生长的一些树叶、花草、果实等，做出许多具有客家风味的食物来，如苎叶、白头翁、南瓜花、芋子等，这些米是客家人的保健食品，也是一种绿色食品。 &n bsp;苎叶是这些米中最常见的一种。在客家居住的山区生长着一种叫苎叶树的树木，青青的，绿绿的，树高
- 客家茶艺
- 作者：钟茂富 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：客家人身处偏远山区，有喝茶习惯，并且常把敬茶当作招待客人的第一件事。古人陆羽要求泡茶的水“其沸如鱼目微有声”，客家人爱用“二沸、三沸”的老水滚烫冲下，端得一杯热茶来，客人拼命用手指头在桌上嘟嘟敲着，以示答谢，喝过又忙着干活去。 随着生活水平的提 高，客家人喝茶较先前有了讲究。他们从潮汕等地引进
- 苕白肉卷煲 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 菜式编号：51 应征者：李汉文住址：淡水街道办事处 材料：苕白菜叶12片，五花肉半斤，虾米1两，大地鱼1只，韭菜2两。 制作：1、将五花肉、大地鱼、虾米碎烂成馅，苕白叶，韭菜灼水。 2
- 闽西客家联谊会致电祝贺 客家之子吴伯雄当选中国国民党
- 作者：钟德彪 刘永良 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：据新华社消息，在昨日举行的中国国民党主席补选中，原国民党副主席吴伯雄当选。昨日下午6时30分，闽西客家联谊会向吴伯雄先生发去贺电，代表闽西200多万客家乡亲对吴伯雄先生当选中国国民党新任主席表示热烈的祝贺。当天，永定下洋镇思贤村吴氏宗亲也发了贺电。
- 从客家文化中走出的光辉身影
- 作者：暂无 来源：深圳特区报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：本报记者 梁婷 上个世纪，曾有多位客家伟人在共和国进程中留下过光辉身影，其中叶剑英元帅便是突出的一位。近日，由《客家人》杂志社主编的《永远的怀念——纪念叶剑英元帅诞辰１１０周年》大型纪念文集由中央文献出版社出版，被业界称为客家文化”红色经典”的开山之作。 昨日，作为深圳市第二届客家文化节的重点项目之
- 歷史與空間：珍視香港的客家文化
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 近日看到新聞，和香港一關之隔的深圳，正在開發傳統村落，並準備對深圳市25個傳統村落以及10個傳統公共設施進行綜合規劃，藉以介紹昔日的深圳，以更改之前人們對深圳無文化的印象。這些傳統村落被劃分為「抗日建築文化；客家屋圍文化、宗族文化、佛教信仰文化；中心區域村落；大鵬政治、佛教文化核心區域村落；濱海
- 爽皮鸡 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征菜式
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 菜式编号：48应征者：张勇 住址：惠城区 材料：光鸡1只2斤。 调料：沙姜，盐，姜，葱，酒，香茅，小茴，香叶，八角。 制作：1、加水一锅，加调料煲3小时。将料捞出。 2、将鸡洗净凉干水，入锅小火浸25分钟。 3、将鸡取出浸入冰水20分钟。 4、将鸡暂件，摆碟即可。 热烈欢迎市民拨打