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- 连城培田有了客家美食协会分会
- 作者：罗展阳 来源：福建日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（罗展阳）近日，连城县宣和乡培田村举行该县客家美食协会培田古村落分会成立大会，当地首批40家农家乐获“培田古村落农家乐”联合授牌。当日，该村48名农家乐厨师还接受了美食培训和通过等级厨师技能鉴定，以进一步提升培田景区服务水平。
- 特别关注宁化客家小吃，飘香正当时
- 作者：暂无 来源：福建日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 小吃店门面虽小，但顾客盈门，都是冲着兜汤和捺包子来的。 “老板，拌粉来一碗。”“好，就来！”4月1日，宁化县小吃业主张仁华一边在店里招呼客人，一边抽空和朋友聊一个话题：眼下县里决心发展