检索结果相关分组
- 几款“接地气”的菜拼出一桌幸福客家味
- 作者：陈伟斌 符芳晓 来源：南方都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 涂有高山茶油的水库鱼，清蒸起来没有丁点的腥味。 肥仔客家餐馆 但凡有味蕾追求的人都要相约去吃“本土劲儿”的菜。在惠州，讲究原汁原味的客家酒楼，就是他们能吃到“本土劲儿”菜的地方。客家酒楼，在惠州真的很多。它们往往与金碧辉煌搭
- 客家菜吃的就是那股乡野的味道
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 梅菜扣肉。 曾亮超摄 客家酿豆腐。曾亮超摄 “客家酿豆腐、梅菜扣肉这些都是普通的家常菜，那股原汁原味的乡野风却让人吃了久久回味。”李云忠感叹道。李云忠来自广州，粗犷的外表下有一颗细腻的心，对吃很有研究，烧得一手好菜，属于出得厅堂入得厨房的男人，由于女朋友是客家人，李云忠采取了“厨房
- 梅州聚世界客家之力探索生态文明新路
- 作者：袁丁 周豫 柯鸿海 来源：南方日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：●南方日报记者 袁丁 周豫 柯鸿海 今日上午，由中共中央台办、国务院侨办和广东省政府共同主办的首届客家文化艺术节在世界客都梅州拉开帷幕，来自印尼、泰国、新加坡、马来西亚、越南、美国、澳大利亚、香港、澳门、台湾等14个国家和地区的1500多名海内外客属团体代表、文化名家、商界精英齐聚梅州，参与这届“
- 龙安：闽中古村的客家密码
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 王长达 罗鸣灶 杨开长 王伟来 文/图 秋日午后，驱车过三元莘，沿薯沙溪进山，山路蜿蜒，从水泥路拐上一条土路，盘山而上，一排排古民居鳞次栉比错落在大山肩上。 这就是三元莘龙安李氏古民居。李氏先人为何来到这个高山村？这些古宅里藏着多少历史
- 免费培训“撬动”宁化客家小吃产业发展
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲宁化客家小吃今年参加中华名小吃认定大有斩获 ■文／刘才恒 罗旺水 【他山石】 核心提示： ●党的十八届三中全会指出，要完善扶持创业的优惠政策，形成政府激励创业、社会支持创业、劳动者勇于创业新机制。宁化县委、县政府积极贯彻落实全会精神，大力发展客家小吃，努力扩大城乡居民就业创业新路
- 山歌剧要向“母体”客家山歌吸收养分
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 罗锐曾老师40多年的研究汇集《客家山歌剧》日前出版 【专访】 著名剧作家罗锐曾从事客家山歌剧的编剧、研究长达40多年。他虽年届古稀却退而不休，于日前将自己40多年的研究汇集成《客家山歌剧》一书。出版之后，他接受了本报记者专访，解读山歌剧的前世今生、直言其发展前景令人担忧。他认为山
- 杜鹃声声为客家 ——记《客家人》杂志社常务副社长、总编辑李
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 工作对于李慧鹃而言，就是一剂治病的良药。 本报记者曾秋玲 她来自内蒙古大草原，到深圳寻梦，从此结缘客家；她又来到客都梅州，担任了《客家人》杂志社常务副社长、总编辑，她虽然不是客家人，却像杜鹃啼血一样宣传客家文化；她身患肺癌，却把工作当成治病的良药，时时牵挂着她的《客家人》杂志……
- 客家山歌唱响“娃娃版”、“青春版”
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： (南方都市报SouthernMetropolisDailyMark ) 惠州小朋友在“娱乐在社区”中演唱客家童谣《乐呵呵》《月光光》。 小孩子们在录音棚录制客家山歌《舞麒麟》的伴唱。 广东省第八届少儿艺术花会上，惠州客家山歌妹子潘玮在台上演唱。 “客家妹子快乐多，娘胎偷偷学唱歌，
- 百名老太3天排出“惠州秧歌” 圣火惠州传递途中9大表演点洋
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 昨日，在30.78公里的奥运圣火惠州传递中，沿途安排了9个庆祝表演活动点，有李家拳的醒狮、河南岸的腰鼓队、小金口的麒麟队、龙门县的舞火狗等表演，这些有着浓郁惠州客家风情的表演，不仅赢得了市民的热烈欢迎，也为圣火惠州激情传递赋予独特的魅力。 文笔塔下 为演醒狮祝福彩排2个多
- 客家山歌面临传承危险《涛声依旧》《大哥你好吗》作者、著名音
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 我国著名词曲作家陈小奇。本报记者 温 舒 摄 《客家意象》是陈小奇用两年时间完成的鸿篇巨制，倾注了大量心血。 本版图片除署名外均为本报采集 李玲玉、杨钰莹、毛宁等都演唱过陈小奇创作过的歌曲。 《涛声依旧》、《大哥你好吗》、《九九