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猪肚包鸡吸金有术,火过一冬又一春: 作者：山石 期号：第3期 来源：商道 年份：2014 文献类型：期刊; 描述：迷住了。第一次品尝珍旺猪肚包鸡，是在年前的同学聚会上，他从来没吃过那么有意思的美食。猪肚包鸡是一道古老的客家传统菜，就是将一整只鸡塞进一个猪肚里，然后将其放入富含多种中药材的秘制汤底中长时间熬煮，是广东老火靓汤

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