检索结果相关分组
- 客家娘酒滚木耳鲜鸡汤
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：稀少，常有寒潮和大风天气，故特推荐一款客家娘酒滚木耳鲜鸡汤。 ［材料］客家娘酒1000毫升、鲜鸡1只、
- 梅州雁洋镇桥溪村：再现客家建筑古韵
- 作者：范琛 袁丁 柯鸿海 翁尚华 许国义 来源：南方日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 梅州市梅县雁洋镇桥溪村民居。资料图片 从梅州著名的国家5A级旅游景区——雁南飞茶田景区驱车入山，盘旋走过一段段蜿蜒曲折的山路，约十分钟光景，就到达桥溪古韵景区。 据了解，桥溪村是梅州
- ■乡味客家菜
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家菜肴保留中原菜肴风味,以油重味浓、高热量高蛋白菜肴为特点。乡味十足的客家菜,已不同于广州菜和潮州菜的清淡,浓郁酥香的野味和家禽更有其独特风味。 客家原是中原人,南迁后,其风俗习食仍保留着一定的中原风貌。菜品多用肉类,极少水产,主料突出,讲求香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜
- 中国第二届客家文化节河源开幕
- 作者：甘超强 吴中洋 田清秀 来源：南方日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：南方日报讯 （记者/甘超强通讯员/吴中洋 田清秀）昨晚，由中国民间文艺家协会、广东省文联和河源市联合举办的中国第二届客家文化节在河源开幕，来自全国20多个客属地区或客属团体参加盛会，数十支文艺团体的1000多名演员倾情演出。 在客家精品文艺汇演中，共有来自广西北海、贺州，江西赣州、福建龙岩、四川洛
- 客家菜吃的就是那股乡野的味道
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 梅菜扣肉。 曾亮超摄 客家酿豆腐。曾亮超摄 “客家酿豆腐、梅菜扣肉这些都是普通的家常菜，那股原汁原味的乡野风却让人吃了久久回味。”李云忠感叹道。李云忠来自广州，粗犷的外表下有一颗细腻的心，对吃很有研究，烧得一手好菜，属于出得厅堂入得厨房的男人，由于女朋友是客家人，李云忠采取了“厨房
- 桥溪村:梦里客家世外桃源
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 黛墙溪水，小桥古树，四面环山的桥溪村仿佛桃源仙境。 五彩林，有七棵古树，经华南农业大学林学院植物分类学专家考证，均为百年古树，有五种树种，分别为楠木、檀木、山杜英、青蓝木和荷木。 桥溪古村入口处。 位置 来历 概况 位于梅县雁洋境内阴那山五指峰西麓。 于
- “两园一基地”：客家文化传播平台
- 作者：曾强翟永鸣凌峰等 来源：南方日报 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述：本月16日，第四届“珠江三角洲地区 与山区及东西两翼经济技术合作洽谈会” 将正式在梅州举行。逢此盛会之际，梅州 文化建设的三大重点项目“两园一基地” 也纷纷接近完工，可在山洽会期间与与会 代表和市民见面。所谓两园一基地是指： 叶剑英纪念园、客家公园与东山教育基 地。三大工程分别对客家文化、历史印记
- 客家风情，灵山秀水
- 作者：向杰 黄恒 陈慧 许徐以 陈韵欣 来源：南方日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 从广州往东北方向一路前行，进入的是一片烙印着独特客家文化的灵山秀水。细软沙滩、“极品”温泉、湖光山色、客家土楼、丹霞冠豸……信手拈来的几笔大自然造化，世代相传的居住文化，以及勾人口腹之欲的缤纷美食，让“客家”显得如此立体生动，如此充满诱惑力！ 推荐地：惠州 推荐景
- 梅州着力打造客家文化旅游特色区
- 作者：胡亚柱 柯鸿海 来源：南方日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 秋日的梅州，晴空万里，生机勃勃。 走马梅州，无论城市还是乡村，都让人感受到世界客都悄然在变！城市如同大公园，乡村恍若桃花源；城乡处处告别脏乱差，干部群众共创整洁美；特别是老城历史文化街区的维修保护，到新建街区、楼宇、场馆和各种标志性建筑，公共服务设施，展现出独特的客家风韵，在城市风貌趋于千
- 梅州聚世界客家之力探索生态文明新路
- 作者：袁丁 周豫 柯鸿海 来源：南方日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：●南方日报记者 袁丁 周豫 柯鸿海 今日上午，由中共中央台办、国务院侨办和广东省政府共同主办的首届客家文化艺术节在世界客都梅州拉开帷幕，来自印尼、泰国、新加坡、马来西亚、越南、美国、澳大利亚、香港、澳门、台湾等14个国家和地区的1500多名海内外客属团体代表、文化名家、商界精英齐聚梅州，参与这届“