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- 客家娘酒滚木耳鸡汤
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：今日靓汤 关键词：滋补祛风活血 猪脚姜这汤是广东民间为产妇调理身体及人们冬日暖胃补益用，而客家娘酒滚鸡汤与它亦有异工同曲之妙。客家娘酒是用蒸熟的糯米掺以酒饼发酵而成的酒，酒精度很低，但芳香醇和。传统此汤是用大阉鸡，现我们宜改农家饲养鸡，其味道香甜嫩滑，美味可口，补身功效更好。加入木耳即云耳，就更
- 客家娘酒进补正当时
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 优质食活 文/记者吴婉虹 实习生杨宇鸥 广东人向来注重遵循时令以食进补，进入二月，细雨纷纷的立春时节带来了湿冷阴沉的气息，此时选择具有驱风祛湿、行气活血之功效的客家娘酒来煲汤进饮，可谓“对症下药”。 客家娘酒用蒸熟的糯米掺以酒醅发酵而成，又称客家米酒。在过去，客家娘酒是客家妇女生产之后的
- 中国第二届客家文化节11月在河源举行
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：中国第二届客家文化节 本报河源讯 （记者曾焕阳 通讯员凌丽、刘志常、吴中洋）河源市委、市政府昨日通报，中国第二届客家文化节将于11月上旬在河源市举行。 据悉，在中国第二届客家文化节举办期间，将有开幕式暨客家精品文艺节目汇演、客家山歌大家唱、客家古邑民间艺术巡游、客家大型交响—— 嘅歌等客家歌舞、
- 唱客家山歌品客家美食
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： “客家古邑民间艺术巡游”拉开了客家文化节的序幕。 中国第二届客家文化节昨在河源拉开帷幕 本报河源讯 （记者曾焕阳 通讯员田清秀、吴中洋摄影报道）昨日，中国第二届客家文化节在河源市拉开帷幕。这是河源市继近年成功举办中国首届客家文化节和世界客属第23届恳亲大会之后举办的又一客家文化盛会。中国文
- 明天到河源去看客家巡游
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：第二届客家文化节河源开幕 本报河源讯 （记者曾焕阳 通讯员田清秀、吴中洋）记者昨日从河源市委宣传部获悉，由中国民间文艺家协会、省文联、省旅游局和河源市委、市政府共同举办的中国第二届客家文化节，将于明晚在河源文化广场拉开帷幕。届时，将有来自全国20多个客属地区或客属团体参加盛会，20多支文艺团体共1
- 河源获“客家黄酒之都”称号
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 河源客家酒文化馆展区一角。 第二届客家文化节昨晚在新丰江畔降下帷幕 本报河源讯 （记者曾焕阳 通讯员田清秀、吴中洋、薛卡摄影报道）第二届客家文化节昨晚在河源市美丽的新丰江畔顺利降下帷幕。河源市的“客家黄酒之都、客家酒文化馆”与“客家文化学院”，也分别于当天上午在新丰江电厂旁和河源职业技术学
- 首届客家文化艺术节隆重开幕
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：朱小丹宣布开幕 吴伯雄叶克冬任启亮招玉芳致辞 本报梅州讯 （记者叶仕欣、杨洋 通讯员谢思佳、符信）昨日上午，由中共中央台湾工作办公室、国务院侨务办公室、广东省人民政府共同主办的首届客家文化艺术节在梅州市隆重开幕。广东省委副书记、省长朱小丹出席开幕式并宣布开幕。中国国民党荣誉主席吴伯雄、中共中央台湾