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客家娘酒滚木耳鸡汤
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作者:暂无
来源:广州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:今日靓汤
关键词:滋补祛风活血
猪脚姜这汤是广东民间为产妇调理身体及人们冬日暖胃补益用,而客家娘酒滚鸡汤与它亦有异工同曲之妙。客家娘酒是用蒸熟的糯米掺以酒饼发酵而成的酒,酒精度很低,但芳香醇和。传统此汤是用大阉鸡,现我们宜改农家饲养鸡,其味道香甜嫩滑,美味可口,补身功效更好。加入木耳即云耳,就更
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客家娘酒滚木耳鲜鸡汤
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作者:暂无
来源:南方日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:稀少,常有寒潮和大风天气,故特推荐一款客家娘酒滚木耳鲜鸡汤。
[材料]客家娘酒1000毫升、鲜鸡1只、
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客家村镇银行雁洋支行开业
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:本报讯7月17日,位于雁洋镇叶帅故园游客服务中心10-13号的客家村镇银行雁洋支行正式开业。客家村镇银行雁洋支行的进驻,将提升雁洋综合服务区的金融服务能力,不仅方便了当地居民,也惠及每年数
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梅州雁洋镇桥溪村:再现客家建筑古韵
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作者:范琛 袁丁 柯鸿海 翁尚华 许国义
来源:南方日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
梅州市梅县雁洋镇桥溪村民居。资料图片
从梅州著名的国家5A级旅游景区——雁南飞茶田景区驱车入山,盘旋走过一段段蜿蜒曲折的山路,约十分钟光景,就到达桥溪古韵景区。
据了解,桥溪村是梅州
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梅州雁洋镇桥溪村:再现客家建筑古韵
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:编者按:今年8月底,被评为“广东省十大最美古村落”之一的桥溪村经一年多的保护开发后重新开放。“桥溪古韵”以其保存完好的客家民居、依托青山绿水打造的生态景观,吸引了八方游客慕名前往游览。昨日,《南方日报》在“寻找最美乡村·最美乡镇”专栏对此进行报道,本报今日全文转载,敬请垂注。
从梅州著名的国家5a级
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高雄美浓田园音乐节发表客家童谣专辑
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:客家童谣《野来野去唱生趣2》11月17日晚在高雄市美浓区中正湖畔举办发表会,吉洋国小学生和6名童谣创作者演唱了12首歌曲,听众在田园气氛中聆听曲调轻快的客家童谣。据悉,这一天是“美浓田园音乐节”活动第二天,高雄市客委会在中正湖畔举办童谣发表会。这张客语童谣由知名客家歌手林生祥担任唱片策划,历经8个月
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客家娘酒进补正当时
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作者:暂无
来源:广州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
优质食活
文/记者吴婉虹
实习生杨宇鸥
广东人向来注重遵循时令以食进补,进入二月,细雨纷纷的立春时节带来了湿冷阴沉的气息,此时选择具有驱风祛湿、行气活血之功效的客家娘酒来煲汤进饮,可谓“对症下药”。
客家娘酒用蒸熟的糯米掺以酒醅发酵而成,又称客家米酒。在过去,客家娘酒是客家妇女生产之后的
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58-68元/例,吃遍地道客家菜
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作者:肖阳
来源:南方都市报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:汤“墨鱼炖猪踭”、平远黑豆煲猪尾、雁洋炒味窖板、大埔苦笋煲、喜事蒸发粄、农家炒山蕨等近30款特色客家菜
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“我们的客家妇女就是勤劳能干”
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
1980年5月14日,叶剑英回母校三堡学堂(现丙村中学)视察,对小校友风趣地说:"你要多吃两碗饭!"
1980年5月,叶帅与内所厨师、服务员合照。(前排右一)为李月华。
1971年春,叶帅视察梅县梅西上官塘水库。
李月华(原市委招待所所长):
我1990年退休,今年79岁,住在梅城。每天,在家
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客家社团访台湾客委会
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:【四海客风】
3月20日下午,由团长侯明明率领的非洲毛里求斯“中华中学校友会暨青年会参访团”一行36人赴台拜会客委会,获主任委员黄玉振接见。据了解,位于非洲东岸的印度洋岛国毛里求斯人口中有百分之三为华人,其中客家人就占了80%,约两万多人,不仅是非洲地区最大的客家族群旅居地,也是最重视客家文化传承的