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- 避親人八字相沖 閩西客家稱謂兜亂
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：香港文匯報訊（記者 盧麗寬、特約通訊員 吳德祥 龍岩報道）遊客到了福建龍岩四堡客家區域，經常會被當地人對長輩的稱呼嚇一跳。因為當地人為避親人間八字相沖，家禮稱呼十分獨特。 祖母變「爺爺」 媽叫「嫂」 在長汀、連城、清流等縣的部分山區，祖母一般被晚輩喚為「爺爺或幏幏」，祖父則稱「爹爹」，稱呼父親為
- 春蔼园，客家山歌回荡
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： □通讯员 吴育卿 卢基莹 也许你不了解客家山歌，但可能听过那首著名的《十送红军》。《十送红军》就是根据客家山歌改编的，其曲调取自赣南客家民歌《送郎调》的曲调。3日我们在永定见识了群众对山歌的热爱。 “距（站）个距来坐个坐，大家听我唱山歌，改革开放农村变，农民生活步步高。”3日下午4时许，寻
- （美麗街）客家釀酒人林中英
- 作者：林中英 来源：澳门日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家釀酒人 因為愛好酒香，故喜歡到酒厰參觀。 河源澗頭鎭的綠純釀酒厰規模不算大，卻頗有可說之處。 綠純總經理李振瑋與妻子蕭麗梅是九十年代的大學生，男的在廣東工業大學唸企業管理；女的在華南師範大學唸生物系微生物專業。夫婦二人的專業知識一結合起來，使他們的事業發展有了優勢。純綠的經營採用糯
- 客家算盘子不算数 下锅煮
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： (南方都市报SouthernMetropolisDailyMark ) 李荣做的客家小吃算盘子貌似很好吃。 受访者供图 秀才李荣/龙岗龙岭社区 回忆童年，每个人脑海里都可以勾勒出几样印象深刻的美食。在孩子们的眼里，食物总是最诱人的，而对于一个成年人来说，记忆中的美味连着的
- 赣县田村客家灯彩研究
- 作者：郭修彦 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 赣县田村镇 灯彩 中秋花灯会 传承人 保护与开发
- 描述：次,远近闻名,有着鲜明的地方特色。适时,四面八方的游客慕名而来,前来观灯、拜佛,各种民俗活动也在此时集中呈现,彰显着田村民俗的丰富多彩与独特魅力。本文将根据“灯彩”——“灯会”——“传承人”——“保护开发”的思路,通过对田村镇灯彩、灯会、传承人这三个要素的描述与讨论,探讨民间工艺回归民本的重要性,试图寻求一条民间工艺传承的可行路径。
- 蛹虫草客家娘酒的工艺研究
- 作者：郑洋洋 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 蛹虫草 培养残基 客家娘酒 发酵工艺 炙酒过程
- 描述： cfu/g。<br> 3.测定不同比例(糯米：残基)原料的发酵过程中的理化指标，发现客家娘酒发酵特点为：糖度高，酒精度低，酸度较高，酵母增殖速度缓慢。其中糯米：残基比例为1：2的原料发酵
- 因感恩而快乐 ——记客家流民拳传承人李光铭
- 作者：唐宝洪 来源：福建日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：近日，海峡卫视《客家人》栏目播出人物专访《客家流民拳传承人李光铭》，人们深深被他治病救人的善举所打动，有些观众还慕名来到流民拳养生馆，或问诊，或请教养生之道。 李光铭是台湾桃园县客家人，祖籍上杭，先祖在200多年前从潮州迁居台湾。历史上，客家先民经历五次大规模的迁徙。迁徙之旅，异常悲壮艰辛。为了抵
- 客家村镇银行全力服务三农 截至4月底累计发放涉农贷款819
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯半年前，全省山区首家村镇银行——梅县客家村镇银行在我市开业；半年后，客家村镇银行交出一份满意的答卷：各项存款达1.11亿元，累计发放各项贷款达10069万元，各项贷款余额7266万元，贷款收息率和到期贷款收回率均达到100%，取得了可喜成绩。这正是我市加快全省唯一的“农村金融改革创新综合试验区
- 永定将用土楼营造技艺夯筑“世界和谐墙” 目前已采集国内外
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯（通讯员 刘永良）8月8日，代表广西北海市60万客家人认祖归宗的客家祖地泥土，在北海市合浦县曲樟乡璋嘉村采集成功，圣土将于近日送抵永定。 据了解，今年9月9日至9月11日，国家旅游局、福建省人民政府将在永定县举办“2011年海峡客家旅游欢乐节暨福建土楼文化节”（简称“两节”）。为此，“两
- 客家村落体育的变迁与传承研究：以赣南古陂镇蓆狮、犁狮为例
- 作者：谭东辉 来源：面向未来：新体育科学暨学校体育国际会议 年份：2011 文献类型 ：会议论文 关键词： 客家 村落体育 变迁 传承
- 描述：中的利益联系,进而拓展到发现社会机构的权力作用.研究结果表明,古陂镇村落体育的适应与流变过程是赣闽粤边区地域社会变迁的结果,显然"国家”是起了十分重要的作用.从社会运行的视野来看,古陂镇村落传统体育是建构在一定的社会生产和生活方式基础之上的,它不仅关系到其作为文化遗产本身的可持续性,更重要的是,可以突出中华传统文化及客家文化的多样性,增强客家文化对客家社会的身份认同和文化记忆等.