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客家人物素描
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:李智
黄遵宪
公度先生
就坐在那张椅子上
用一支狼毫 激愤地连连敲打
晚清政府的脑壳。
他走出书斋 以中西结合的方式
和着松墨 试图调理
弱不禁风的时局。
宽大衣袍里 风骨可鉴。
他忧心忡忡 与书壁上的版图一起
日渐消瘦 夜难安寐。
独上西楼 唯听得
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客家灶门取向有讲究
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
图为客家灶门
□ 周宗胜 图/文
客家人厨房的灶门取向,基本都是向南或偏东南方向开设的。因为,如果向西北方向开灶门,则被视为不吉利。一说会赚不到来吃,更流传会遭遇喝“西北风”的忌讳
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客家菜越土越好味
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作者:黄健源
来源:广州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
酿豆腐。
吃货巡城
本栏目旨在为读者朋友提供身边的觅食参考,您如有美食想向大家推介,不妨在微博上@广州日报三水金版,通过我们与大家分享。
文/图 记者黄健源
近日,我和几名朋友一起来到位于商业城附近的一家客家土菜馆,发现该餐馆颇有特色。从装修上看,桌椅都是古拙的木板制作,有怀旧的感觉,在门口处还摆
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河源“龙乡贡”客家黄酒发力深圳
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作者:晓月
来源:深圳商报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
【深圳商报讯】吃客家菜、喝客家黄酒,是很多深圳人周末自驾去河源的一大享受。酒博会期间,河源龙乡贡客家黄酒正式亮相深圳,为很多市民不出深圳就能品尝到正宗客家黄酒。
据悉,客家黄酒源远流长,具有
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四海客家 缘定三明 我市将举行大型青年集体婚礼暨首届客
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
本报讯 记者昨日从世界客属第二十五届恳亲大会组委会办公室获悉,5月1日至7日,我市将举行“四海客家、缘定三明”大型青年集体婚礼暨2012三明首届客家婚俗文化博览会。
着凤冠霞帔拜堂、吃客
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日治時期客家地區鸞堂發展:以新竹九芎林飛鳯山代勸堂為例
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作者:鄭寶珍
年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 鸞堂 扶鸞戒煙法 楊福來 嘗會 新竹九芎林飛鳯山代勸堂
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描述:的條件是什麼,代勸堂自1899~1903先後成立了三個嘗會,嘗會是維繫宗教團體的存續及其分支的基礎,代勸堂在這樣的基礎下持續扶鸞著書至1907年止,可惜往後因嘗會造成內部失和進而影響鸞務,1908年後
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幕阜山方言语音研究
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作者:陈凌
年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 湘鄂赣 幕阜山 带音声母 边/鼻韵尾 送气分调
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描述:。(3)定来二母多洪音不混而细音混同念[d‘],但有些方言洪音也混同念边音[1],如都昌县和湖口县。除此之外,还有一些现象值得关注,如残存“古无轻唇音”、“古无舌上音”、“章组归端”、“照二归精
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客家路会
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:山道一头连着山里,另一头连着山外世界。山道延伸着山里人的目光,山道也牵引着山外人的好奇。
他们靠山吃山,一脚一脚地踩出了山道。最初的脚印是零乱的。年复一年,一代复一代,客家人就在这山上,踩出了一条条蜿然细长的通道。对于他们来说,荆棘丛生、峭壁悬崖绝不会成为他们出入山里的障碍。他们手里有锄头镰刀,自
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客家人的“食茶”
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作者:欧阳国
来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
我没有慢慢品茶的习惯,喝茶都是大口大口的,口渴了,一碗凉茶咕嘟咕嘟往肚子里倒,舒服。这跟我是客家人有关。在我们客家,家家户户都有一把偌大的锡制茶壶。早晨把烧开的水倒满茶壶,抓一把茶叶丢进去,够一家子人喝一天。上山、下地干活累了,回家第一件事就是喝上一大碗冷茶水,解渴。
“食茶”是客家的方言,茶
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最爱客家酒娘
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:赣州市滨江一校六(4)班 钟业天
指导老师:赖愈琴
在客家聚集地赣南的农村,几乎家家都会做酒娘或者叫做酒酿。酒娘就是糯米酒,又称“米酒”“水酒”,是一种低度酒。在我的记忆中,客家风味里最有代表性的就是那香甜醇美的酒娘了。今天我就来到了一个酿酒的地方。
走在小巷里,酒娘的气息扑鼻而来,空气中弥漫酒娘的
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