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清代中晚期小说的“粤民走海”叙述
作者:葛永海 王丹  期号:第5期 来源:中国社会科学文摘 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:的才子佳人故事。“广东叙述”的文化特征发生转换的重要标志是《蜃楼志》的出现。《蜃楼志》主要写广州十三行洋商苏万魁之子苏吉士一异行奇遇,对广东海关、洋商多有描绘。从《岭南逸史》到《蜃楼志》,从山民仗义
叶曼 我们要为往圣绝学
作者:暂无 期号:第8期 来源:东方养生·上半月 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:亦无得”——在这不出智慧来,也不是在这里得什么。为什么佛家讲“本自圆成”、“本自具足”,就是本身我们都可以成佛。释迦牟尼成佛后头一句话说:“奇哉!大地众生皆俱佛性也!”这里讲的是众生,不单指人,包括
台湾原住民痛风之流行病学研究
作者:章顺仁  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 痛风  尿酸  原住民 
描述:的 HPRT 有一新的突變,然而這
種突變在泰雅族小孩及鄒族小孩上的分佈並不高( 1.4%;1/70, 4.5% ;
1/22)。 是否另有其他的基因變異會導致原住民產痛風則有待更進
公车餐厅 天下第一味
作者:暂无 期号:第19期 来源:海外星云·时政综合版 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:姐忙碌穿梭为客人补酒水和冰块,服务快速来回厨房与餐桌之间,厨房内的火炉几乎没有片刻停熄。 卸军职开中古车行 很难想象,在成为现炒店之前,此处卖的是二手中古车;更难想象,天下第一
推荐两款客家菜
作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 炎炎夏日,不少市民都会出现食欲不振、肠胃不适的现象,这时一道能够合自己胃口的菜品成为众多市民寻求的餐桌美味。下面就介绍两款客家家常菜,原材料和做法都是客家人常见的。 客家酿豆腐 客家酿豆腐经历代流传,成为了客家菜的典型代表菜式。穿梭在有客家特色的各大饮食餐饮店,这样一道经典菜式,必定会为您推
说说客家传统的度量衡
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:刘永泰 计算物品长短的器具叫度,测量物品容积的器具叫量,测量物品轻重的器具叫衡。秦灭六国以后,秦始皇就在全国统一度量衡,对尺寸、升斗、斤两,作出整齐划一的规定。以后,历朝历代都对度量衡强制推行。因为这关乎民生,关乎国家经济发展,关乎社会稳定。 客家度量衡,与中国传统度量衡一致,乃中华传统文化一脉相承
自强不息,传承永继
作者:   来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 互联网时代是个性化发展的时代,也被人趣称为“小”时代,从社会整体发展看,小时代也需要大方向。人们怎么保持对家国和文化的认同,从而使文化向心力、民族凝聚力成为国家发展民族强盛的可靠依托,是一个常谈常新的话题。我借参加媒体会议的机会到了梅州,从梅州深厚原生的客家文化中得到了一些启示。 客家人,就是中
客家米酒
作者:谢海潮  来源:福建日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:用糯米酿的客家米酒,如是初开坛提取的酒,则称之为“酒娘”。在闽西连城,存放时间短、所放酒曲和米都较少的米酒被称作“水酒”,可以长时间存放且口味较浓的叫“老酒”。向外地朋友劝酒时,闽西客家人往往又称之为“红军可乐”,这是当年为红军长征壮行的酒。这酒黄褐中透着清亮,清淡如水好入口,度数虽然不高但后劲大,
翻山越岭破解客家人的美食密码
作者:饶原生  来源:羊城晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 本期登场:《靠山吃山——大山窖藏的客家味道》广东科技出版社 饶原生 著 扬眉 绘 酿豆腐何以独钟“十六妙龄”,梅菜与扣肉怎么达成“天仙配”,肉丸为何赛“乒乓”,女人与娘酒的隐秘,“粄”怎么成为“第五大发明”,宴席行酒令体现了什么样的价值观,药膳隐藏着怎么样的健康智慧……涓涓美食细流,汇聚着中原士
畅观山水长卷杰作《客家山居图》
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:组织数十位画家集体创作而成,参与创作的有王永、张彦、刘思东、黄唯理、叶其嘉、莫肇、羊草、朱永成、朱颂民