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客家吃文化撷趣
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作者:钟同福
来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
客家人的饮食蕴含着丰富的文化内涵,客家人好客,“吃”文化丰富多彩,至今,民风淳朴的赣南客家,还保留着许多“吃”的习俗。
吃汤
客家村寨,处处流传着“上屋过来下屋客”;“过条门槛都是客”的俗语。客家人好客,给外来客人印象最深的,就是客家人的“汤”了。
到客家人家中做客,热情好客的主人招待
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两岸联手,保护客家传统
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作者:暂无
来源:海峡导报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
他是台湾知名的客家研究学者,同时是一家客语电台的节目主持人,多年来致力于研究、宣传客家文化。在专访过程中,他提最多的两个词就是“使命”、“原乡”。言辞中,那份对光大客家传统的使命感,以及拳拳的原乡情怀让人感动。他就是这期“对话台湾名嘴”的嘉宾———“国立联合大学”教授刘焕云,他将向读者讲述“台湾的
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两岸客家同根同源
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:文经参访团"赴台交流,在台北拜会了国民党荣誉主席吴伯雄。
梅州,是全球最具代表性的客家人聚居地。而台
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探访“客家黄酒之都”河源
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作者:何 鑫
来源:深圳商报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
深圳商报记者 何 鑫
9月21日起,为客家黄酒“量身打造”的《广东黄酒》地方标准,将正式实施,由此传承千年的客家黄酒以及神秘的“客家黄酒之都”走到了万众瞩目的聚光灯下。
原本是“小众化”的客家黄酒为何要推动地方标准诞生?背后又有着怎样的战略构想?上周,应《广东黄酒》客家黄酒标准负责起草单位—
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两岸客家青年来相会“土楼恋曲”2012
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作者:暂无
来源:福建日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
两岸青年男女装扮成新人分发喜糖。 导报记者 黄少毅 摄
又到七夕,牛郎织女在天上相会,两岸客家青年在人间牵手。昨晚,“土楼恋曲”在永定洪坑庆云楼浪漫上演。来自两岸的200名客家单身青年,以古老的土楼为证,手拉手心连心,共赴这场充满客家文化韵味的倾情之约,将今年的“客家好爱你”海峡两岸七夕
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从“客家王”到“好客之家”的剧变
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作者:余玥
来源:南方都市报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:据了解,客家王的商标权很早就在香港被抢先注册。这一家喻户晓的品牌并未做过任何餐饮行业,其拥有者曾放出话来:“你们先做吧”。言下之意是想等到真正的王者胜出,再入局坐地起价。
2005年,好客之家创始人兼总经理谢惠乾发现,自己在广州经营的多家“客家王”,虽然已经大成气候,但商标竟已被注册,立即将店名改
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客家山歌队活跃社区22年
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
山歌队的几名队员在西湖边唱山歌。
“涯(我)斗(们)老家人,心里乐开花。唱歌又跳舞,健康享年华……”昨日,一首客家山歌从西湖边传来,吸引了路人驻足聆听。在惠城区江南街道,有一支由70多名中老年人组成的客家山歌队——— 江南祝屋巷夕阳红山歌队,这支山歌队时常会在市区丰渚园里、元妙观旁、祝屋巷社区
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打造“梦里客家”大力推进文化建设
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
阎维文接受本报记者专访。
●本报记者李少凤
11月22日晚,首届客家文化艺术节主题晚会《梦里客家》在梅县曾宪梓体育场隆重举行,群星荟萃、精彩纷呈的主题晚会,为包括来自海内外的2000多名领导嘉宾在内的现场18000多名观众呈上一场华丽的视听盛宴,全面“融汇世界的客家、展示客家的世界”,受
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围龙屋:品读客家传承
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作者:暂无
来源:南方日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
■解构围龙屋
围龙屋就是一个太极图
在一般人眼里,构造复杂的围龙屋,一定与风水有关。围龙屋的整体布局是一个大圆型,在整体造型上,围龙屋就是一个太极图。
围龙屋前半部为半月形池塘,后半部为半月形的房舍建筑。两个半部的接合部位由一长方形空地隔开,空地用三合土夯实铺平,叫“禾坪”(或叫地
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传承客家山歌的少儿合唱团
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作者:暂无
来源:南方日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:
客家山歌是用客家方言吟唱的山歌,它继承了《诗经》中的传统风格,受到唐诗律绝和竹枝词的重大影响,同时又吸取了南方各地民歌的优秀成分,千百年来,广泛流传,久唱不衰。在日益城市化的龙岗,一所小学的歌唱团将悠久的客家山歌与现代儿童歌曲相结合,既在少年儿童中普及了声乐知识,又让年轻一代感受到了客家山歌