检索结果相关分组
- 笔耕五十余载，真诚描绘客家山水人情
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 廖振部分作品 廖振近照 陈默然 他是游击战士，不是文艺兵，是参加了72场战斗的小鬼班长。 他是著名作家，1959年出版第一部小说至今，出版了十几部长篇。《战斗的少年时代》由国家出版局翻译成外文向国外发行；《送盐》被几家出版社编绘成不同版本的连环画出版发行。 1986年，他就已经是全国作协会员；他
- 几款“接地气”的菜拼出一桌幸福客家味
- 作者：陈伟斌 符芳晓 来源：南方都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 涂有高山茶油的水库鱼，清蒸起来没有丁点的腥味。 肥仔客家餐馆 但凡有味蕾追求的人都要相约去吃“本土劲儿”的菜。在惠州，讲究原汁原味的客家酒楼，就是他们能吃到“本土劲儿”菜的地方。客家酒楼，在惠州真的很多。它们往往与金碧辉煌搭
- 免费培训“撬动”宁化客家小吃产业发展
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲宁化客家小吃今年参加中华名小吃认定大有斩获 ■文／刘才恒 罗旺水 【他山石】 核心提示： ●党的十八届三中全会指出，要完善扶持创业的优惠政策，形成政府激励创业、社会支持创业、劳动者勇于创业新机制。宁化县委、县政府积极贯彻落实全会精神，大力发展客家小吃，努力扩大城乡居民就业创业新路
- 围屋是客家文化解释性符号《围屋》关于“围屋战斗性”的文化价
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 在文化建设不断推进的今天，客家围屋作为客家人的精神家园，注定会引起学界高度关注。 本报采集 惠州文化是由广府文化、潮汕文化、客家文化、本土文化、外省文化融合而成的极具包容性的文化，它们历经磨合交融，既呈现和谐态势，又保持各自特色。在升华惠民之州，建设文化惠州、幸福惠州的进程中，坚持
- 免费培训“撬动”宁化客家小吃产业发展
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报宁化记者站 刘才恒 罗旺水 12月13日，位于三明工贸学校的宁化客家小吃培训中心，宁化客家小吃第68期培训班的64位学员被分成6个小组，参加宁化县劳动就业培训中心和县小吃办主办的职业技能鉴定实操考试。 滑嫩可口的兜汤，脆香的松丸子，松软的黄粿……一个多小时后，老师对学员们的作品进行品尝
- 越秀给新客家营造第二故乡 区委召开数场座谈会，聆听外来务工
- 作者：暂无 来源：羊城晚报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：外来工妈妈喜游越秀 文/郑旭森 黄晓怡 杨亚明 广州这座城市的飞速发展，离不开本地人和外来务工人员的共同努力。然而，由于一些历史原因，部分外来务工人员在默默奉献的同时，却无法享受理应享有的社会保障和公共服务。当前，省、市主要领导都把加强和改善社会管理摆在显要的位置。当前和今后一个时期，各级政府都
- 行走在客家迁徙路上 ——记“再聚原乡·追寻客家迁徙路”两岸
- 作者：黄葳葳 黄慧清 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 日前，由中央人民广播电台对台湾广播中心主办的“再聚原乡·追寻客家迁徙路”两岸媒体联合采访活动在福建省和江西省交界的客家地区圆满结束。来自海峡两岸的20多家媒体记者活动历时10天，围绕“追寻客家迁徙路”这一主题，沿着客家先民南迁之路一路追寻，这是两岸广播媒体继2009年“重走客家迁台路”
- 湖南人凭客家菜闯出一片天 ——记惠州市恒盛酒家总经理贺树棠
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 贺树棠认真经营自己的饮食事业。 香气四溢的煲仔饭。 手工拉面考究师傅的功力。 工厂食堂提供各式菜肴。 1995年，贺树棠率先在市区河南岸开了一家客家餐馆——— 恒盛酒家，以东江名菜盐焗鸡为招牌菜。凭借地理优势和独特的烹制手法以及“薄利多销、让利顾客”的经营理念，恒盛酒家一举成
- 围屋通过祖祠血缘保护家族从客家文化“围屋性”看客家人的“前
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 文化是一种符号，也是一种生活方式，它是文明形态学研究的对象。研究客家文化最直观有效的办法是去寻找客家人“人化”活动留下的标准解释形态。会说客家话不一定是客家人，就像会说英语不一定是英国人一样，客家围屋是客家文化最具标准解释性的符号形态，本文谓之“围屋性”。 先民流落南方，当地官员将之登记为“客