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客家擂
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: □钟同福  客家人热情,多以擂待客。每当有贵客人上门,好客的客家主人就会做擂来招待。 擂,就是把和芝麻、花生等配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成的。擂在中国南方客家人多的地方很
采茶歌
作者:暂无 期号:第11期 来源:广播歌选 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 采茶歌  客家山歌  平和县  相结合  商调式  中速  灯笼  开花  漳州  闽西 
描述:《采茶歌》:这是漳州平和的一首常见客家的6(低音)、1、2、3四声音阶B商调式的歌曲。粤东北、闽西、赣南的客家山歌大都强调羽商二音,都常以纯四度跳进与级进相结合的旋法,而此曲虽具有客家山歌共同的
、鉴与品茶秘籍 全彩
作者:李彪  来源:北京:电子工业出版社 年份:2014 文献类型 :图书
描述:、鉴与品茶秘籍 全彩
朱德军长播下的红军
作者:暂无 期号:第8期 来源:健康天地·茶健康 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:,愧疚万分,也深情地回了饶大妈一首山歌: 有女莫嫁马头村,涩难卖米缸空; 三餐木薯搭苦笋,寒天烂衫难过冬。 在旁边站着的朱军长原是四川客家人,他听懂黎书记和饶大妈的对歌
一杯充满故事的:客家红茶
作者:暂无 期号:第11期 来源:南国博览 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人  红茶  故事  俗称  制作  茶叶  手工  擂茶 
描述:家人常于冬季在火堆边烤火,三五人边煮茶边“扯大炮、讲古”。其乐融融。
历史时期广西茶业研究
作者:李民  年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 广西  茶业  发展 
描述:茶业的兴盛期,在这一时期,饮茶之风在全国范围内已经普及,广西的象州被陆羽《茶经》列为全国名茶,广西地方官吏教授当地居民植牟利,曹邺在广西北部实践、传播陆羽的煎法,唐政府根据广西茶业情况在广西
改良采茶与采茶改良
作者:暂无 期号:第9期 来源:台湾戏专学刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 戏曲音乐史  客家戏  采茶戏  三脚采茶 
描述:改良采茶与采茶改良
客家茶艺
作者:钟茂富  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:客家人身处偏远山区,有喝茶习惯,并且常把敬茶当作招待客人的第一件事。古人陆羽要求泡茶的水“其沸如鱼目微有声”,客家人爱用“二沸、三沸”的老水滚烫冲下,端得一杯热茶来,客人拼命用手指头在桌上嘟嘟敲着,以示答谢,喝过又忙着干活去。 随着生活水平的提 高,客家人喝茶较先前有了讲究。他们从潮汕等地引进
客家人施
作者:暂无 期号:第7期 来源:健康天地·茶健康 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:相互商榷,但每年都有那样的好心人施。 客家人的施习俗缘于:1、客家人都有一颗善良纯朴之心,都想做点好事为子孙为家族积德,企求全家的平安清吉。正是这种心愿的驱使,凡是社会公益之事,他们都
关西老茶厂见证台湾红茶辉煌
作者:天德亮  期号:第1期 来源:海峡茶道 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:大量外汇的“模范生”,外销出口量曾高达7000公吨,成了当时最为火红的外销主力商品。然而曾几何时,由于农村劳力缺乏、工资高涨,台湾红茶由炫灿逐渐归为平淡,至上世纪90年代甚至从出口最多的类转变为