-
关西老茶厂见证台湾红茶辉煌
-
作者：天德亮
期号：第1期
来源：海峡茶道 年份：2014 文献类型 ：期刊
-
描述：大量外汇的“模范生”，外销出口量曾高达7000公吨，成了当时最为火红的外销主力商品。然而曾几何时，由于农村劳力缺乏、工资高涨，台湾红茶由炫灿逐渐归为平淡，至上世纪90年代甚至从出口最多的茶类转变为进口最多的茶类，令人不胜唏嘘。 话说北台湾的新竹县关西镇，不仅是全台排名第一的“长寿之乡”，80岁以上人口长年维持在千人以上，百岁人与90岁以上的老人家也将近260人。这里是早年台湾茶外销鼎盛时期最重要的产制重镇，勤劳俭朴的客家人在气候湿暖的关西红土上种植茶叶，至今已有百余年的历史。可惜上世纪80年代以后，茶园从4300公顷大幅萎缩至今日的200公顷，原本茶香飘摇的丘陵几乎被大型主题乐园或高尔夫球场所鲸吞，茶厂也从35家骤减至6家。 所幸今天关西仍保留了两家已有75年历史的老茶厂，继续在历史的洪流与环境的变迁中，逐渐转型为兼具茶叶产制与观光休闲的文化产业，见证台湾茶叶外销曾有的辉煌。
![]()