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客家米酒
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作者:谢海潮
来源:福建日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:用糯米酿的客家米酒,如是初开坛提取的酒,则称之为“酒娘”。在闽西连城,存放时间短、所放酒曲和米都较少的米酒被称作“水酒”,可以长时间存放且口味较浓的叫“老酒”。向外地朋友劝酒时,闽西客家人往往又称之为“红军可乐”,这是当年为红军长征壮行的酒。这酒黄褐中透着清亮,清淡如水好入口,度数虽然不高但后劲大,
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连岳专栏 最标准的口音
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作者:暂无
期号:第15期
来源:城市画报 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:从小被教了一口发音不标准的普通话。我猜想,客家人除了语言,其他方面与其他中国人并无两样,所以一个人不会说客家话,即使父母是客家人,这人应该也不算客家人——我这个标准同意的人不会多,不过我自己蛮喜欢
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世界长寿乡蕉岭客家人的饮食探秘
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作者:钟祝生
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
日前我市的蕉岭县被授予“世界长寿乡”称号。该县人均寿命显著提高,寿星人数不断增多,主要得益于优美秀丽的生态环境和各种绿色原生态食品,并具有当地客家人鲜明的特色饮食。
蕉岭客家地区的主粮是稻米。以稻米为原料,通常制作成“饭”和“粥”两种熟食;杂粮有番薯、芋头、树番薯(即木薯)、南
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莫让客家文化在我们这一代人手里消亡
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
【笔谈】
陈季冰
作者陈季冰,上海市徐汇区人。著名媒体人,《上海商报》评论版主编。本文选自其“乡野文化记忆碎片·之三”《 系客家人》。
提示:客家文化它不像书法、昆剧或徽派建筑、杨柳青年画那样,属于一种单一的文化艺术门类;它实际上是一种“活”的生活方式,它的保护和传承也只可能融会于日常生
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客家妹仔惠州筑起瑜伽梦
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
瑜伽已成为罗小梅的生活的一部分。 本报记者马海菊 摄
瑜伽对市民来说并不陌生了,它10年前在惠州出现,随着千人瑜伽赛、瑜伽健美艺术节等大型系列活动在惠州的开展,这两年瑜伽在惠州真正兴起。这一背后的推手不得不提到惠城区瑜伽协会会长罗小梅。惠州兴起瑜伽的历程,也是她人生逐梦的一个印证。
从小练体操
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紫砂壶功夫汤 文艺范客家菜
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作者:符芳晓 田飞
来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
客语豆腐
功夫汤
嫩滑猪红
非一般腐竹
曾经的老南瓜
面包诱惑
我反对那些卖弄小资的伪文艺,也不认同对于朴素市井的一味追求。互为补充,共成镜像,才是生活张弛有度的宽容大气。归位于文艺餐厅,它应该有不做作、不矫情的张扬,又要有接地气的坚持,如同多棱镜一般,你在不同的位置,都可以窥视出不同的
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梅州客家文创产业迎来很多机遇
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:问策
采访对象:谢 宇波,
 1972年生于梅县,此次
客家文博会“北京馆”策
划人。北京图文天地文
化集团董事长,中国书画
收藏家协会理事、副秘书
长,北京梅州商会常务副会长,梅州市客家文化创意产业协会常务副会长,梅州客家梦工厂文创投资有限公司执行董事。其公司集团总部位于北京
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坐看“皇宫起”
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作者:暂无
期号:第11期
来源:福建画报 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:清朝咸丰五年( 1855)始兴建,光绪三十三年(1907)全部完工,历时52年,现存建筑有1 3座汉式古大厝(第宅)。两座宗亲祠堂已倒塌,占地面积约1 00多亩。大小房间400间,坐北朝南。这些大厝
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让字门改变你的命运 让名师指点你的前途
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作者:暂无
期号:第3期
来源:生意经 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:简单,完全打破一般按摩师学习1到3年仅会保健不会治病的陋习,它以见效快,不复发,方法简单易学为特色,能够为绝大部分中低层经济能力的患者所接受,在我国乃至世界范围内都具有很大的潜在市场。所以加盟字门医疗
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舞者
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作者:陈启文
期号:第4期
来源:红岩 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:根挖走。 他的客家话很难懂。但我知道,那是最纯正的古汉语发音,是我们的祖先在晋朝或南朝说过的,但我听不懂。他的手在空中比划着,想要让我听懂。我终于听懂了,——我会让你看见的!他是说麒麟。忽然