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客家美味五
作者:宁海窍  期号:第9期 来源:烹调知识 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家菜  美味  猪五花肉  红烧肉  柱侯酱  花生油  生姜  风味 
描述:客家菜,风味独特,味美可口,别具一格,驰名中外。现向广大读者介绍几款极受欢迎的客家菜。一、秘制红烧肉用料:猪五花肉1000g,南乳50g,柱侯酱25g,剁椒50g,砂姜5g,洋葱50g,蒜仁50g,生姜25g,生抽王、鱼露、白糖、料酒、味精、花生油、水淀粉、葱花各适量。
001基本文字效果制作过程 闪客家族 彬腾教程设计Q406803309
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :视频 关键词: 基本文字效果  闪客家族  彬腾教程设计  教育  教育综合  本.斯科特 
描述:001基本文字效果制作过程 闪客家族 彬腾教程设计Q406803309 基本文字效果制作过程 闪客家族-彬腾教程设计QQ406803309
客家丧仪音乐初探:以连城县莲峰镇为
作者:谢丽萍  期号:第S1期 来源:福建论坛(社科教育版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 丧仪音乐  客家人  丧葬仪式  客家地区  连城  福建省西部  龙岩市  田野调查  音乐特点  道士 
描述:丧葬,作为客家地区最受重视的生命礼俗,其仪式之繁琐,花费之巨大,为各礼之冠。本文试图在田野调查的基础上,以连城莲峰镇的丧葬仪式为,对客家丧仪音乐特点及其功能做粗浅的分析。一、背景及丧仪过程连城位于福建省西部,为龙岩市下辖的七县(区)之一。据境内各姓氏的谱牒所载,居民绝大多数是北方南迁
清代闽西的族产种类:以宁化安远的《陇西李氏八修族谱》为
作者:钟晋兰  期号:第3期 来源:地方文化研究 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 清代  闽西  宗族  族产 
描述:明清时期福建西部各姓的族产以族田为主,此外还有房产、山场、菜地、店面等,这在各姓的族谱中均有所记载.本文以福建省西部宁化县安远乡①安远村李姓民国六年(1917)重修的《陇西李氏八修族谱》为,对族谱中的族产,尤其是族田作一整理、统计与分析,以明了传统社会中闽西宗族的族产状况.
中古漢語詞的客家方言
作者:温昌衍 温美姬  期号:第1期 来源:汉语史学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 中古漢語詞  客家方言  例證 
描述:本文爲一些中古漢語詞語提供客家方言的,以增强其説服力,並明“方言佐法”在中古漢語研究中的可行性.文末分析了客家方言有不少中古漢語詞的原因.
宗族与当代地方社会-以湖口陈四源为
作者:王钧正  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 湖口  宗族  社群  网络  政治  选举  礼簿  关系 
描述:的勞力與禮物交換、生活上的一切往來等。而這樣的互動旨在建立關係,是神聖而不帶功利性,也只有這樣的神聖的關係建立後,透過了不同的機制的出現,才有可能轉換成其他形式的關係,例如影響選舉中的投票行為。這樣的聖與俗的關係轉換,都印了客家俗諺:「行使會親」(hang si voi qin)。
浅谈书籍中的版面设计:以中国客家博物馆丛书为
作者:陈焕荣  期号:第1期 来源:客家文博 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 书籍  版面设计  文字  图形  颜色 
描述:书籍版面设计是平面设计中的重要组成部分。设计者通过版面文字、图形、颜色的不同组合排列,对阅读者产生不同的视觉冲击,给阅读者以美的享受。文章结合笔者自身工作经验,以中国客家博物馆丛书为,从书籍的封面设计到内页设计作简要探讨。
都市客家隐形化现象之析探-以中坜市为
作者:吴蕴蓁  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 客语使用  族群认同  隐形化  都市客家 
描述:一一找回來,最重要是透過全市社區民眾和關心客家人的社區民眾參與,讓中壢市民眾都了解到客家文化的美和客家文化傳承的重要性,並且能提供行政機關在日後相關政策擬定與規劃時的參考,藉以減緩都市客家隱形化的情形日益嚴重,對於身為客家子弟的一份子,希冀能在客家文化的保存盡棉薄之力。 研究結果發現中壢目前有三種情況正在發生中:其一:客語的使用比例為最低、其二:年齡與客語使用的比例成正比,年齡越長,使用客語的比例則越高、其三:居住地區與客語的使用的界線越來越模糊,影響不大,等三種具體結果。語言的使用是族群外顯的表徵,語言的消失等同就是一個族群的消失,應摒除自己內心那份隱形化的焦慮與無奈,勇敢的走出屬於自己的路。
客家民俗节庆的蜕变:以台中东势新丁粄节为
作者:魏瑞伸  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 政策行销  赛丁粄  祭祀圈  新丁会  仪式 
描述:有限的文獻中,應東勢新丁粄節慶文化的歷史進化過程,探討新丁粄文化與當地區域祭祀圈的連結關係。第三章論述「新丁會」的祭祀組織,及趣味性的「賽丁粄」活動;從早期、中期到後期,從傳統到現代作一完整敘述
胃食管贲门癌发病分布调查1436
作者:钟歆荣 叶挺生  期号:第12期 来源:华人消化杂志 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 食管肿瘤  流行病学  食管肿瘤  诊断  胃肿瘤  流行病学  胃肿瘤  诊断  胃镜检查 
描述:查患者的10.2%(1436/14057),其中梅州籍占88.2%(1267/1436).早期癌5,进展期癌占99.7%(1431/1436),男与女比为1.9:1.发病除少数来自城市居民外