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鹅城“客家围屋”露脸《东成西就2011》新鲜剧照发布
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 黄奕性感雷人的造型背后是惠州奥林匹克体育场。 《东成西就2011》剧照。本版图片 东江时报采集 ■东江时报记者林旭 在惠州拍摄
随着“梅州旅游文化特色区”(含梅县松口在内的4个镇和大埔县
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 松口明清一条街 松口远眺 松口梅东桥 【景区建设】 谢小康/文邓伟君/图  以客家历史为主题,打造古镇名品 松口历史悠久,最早可追溯到西晋(265-316),五代南汉乾和三年(945)始称松口镇,已有一千多年的历史。松口无疑是历史上梅州客家
客家女子做布鞋
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: [民俗] 旧时客家妇女不但入得厨房,出得厅堂,在田头地尾,家灶尾,样样精通,而且在针头线尾表现在做布鞋上,更显得心灵手巧。 客家女子从十三、四岁开始就要跟母亲或婆婆学做布鞋。首先把一块块白布做成布帕,叠成手指般厚后,用刀割成鞋底形,用钻子在鞋底上钻成孔,把麻线缝上去,并用力拉
一句客家歇后语的趣话
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 相传,从前客家某山村,有个叫细二叔婆的老大娘,子女都到南洋谋生去了,只带有读书的小孙子。她家是单家独屋,离邻居较远。但她生活还是不错,每年春节,都请私塾先生给她写春联。有一年春节,她家贴的春联是:旭日临门早;春风及第先。可是她大年初一起来,发现春联下有人加了两个字,成为:旭日临门早死;春风及第先埋
客家肉丸
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 有人说,到客家山乡若不吃肉丸就等于没到过这里。 客家肉丸是一道特色美味。其传统加工方法独特而复杂,从选料到制作,都十分讲究。用来制作肉丸的瘦肉多选自猪的两条后腿和臀部,这里的瘦肉韧性足,弹性强,吃起来有嚼。一般在生猪宰杀的半小时内取料,此时肉尚温,易于加工。 料取好后,先将肉切成一小块一
客家村镇银行主动提供金融服务 6440万元贷款支农
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:本报讯“以前农民贷款很难,不仅贷款额度低,而且手续繁琐。现在有了客家村镇银行,不仅简单方便,而且额度也比较高。”看着养猪场内欢快成长的猪苗,梅县大坪镇农民老洪高兴地说。不久前,老洪刚刚从梅县客家村镇银行贷款52万元,用于购买饲料和扩大养殖规模。如今,养猪形势好,他憧憬着今年能有个好收入。 老洪在村
扎实推进我市客家文化生态保护工作
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 本报讯(记者 罗姝 通讯员 黄启元 陈析兴)9日至11日,国家非遗保护工作专家委员会副主任委员周小璞,中央民族大学教授、国家非遗保护工作专家委员会委员祈庆富等专家组一行来我市考察客家文化生态保护区创建工作。市委常委、宣传部长邱荣,副市长郭丽珍陪同考察。 在岩期间,专家组一行先后深入长汀、上杭、
游梅州 逛土楼 感受客家文化
作者:高亮  来源:南方都市报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 福建土楼特色十足,吸引了不少游客。 ■召驴 南都讯 记者高亮五一长假的临近,除了跟团出行外,也可以享受和驴友一起出行的自由自在。日前,江门野外探险协会正在召集驴友,从江门出发,在梅州初探客家文化之后再去福建看土楼,时间为4月30日至5月2日。有兴趣的朋友可与3335783联系。 【行程】
大万客家美食节开幕就是让你垂涎三尺
作者:暂无 来源:深圳侨报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:   客家美食大受欢迎。   本报讯 记者郑俊生报道:糯米糍、珍珠粄、客家黄酒……各类客家美食让食客们眼花缭乱,大饱口福。昨日,为期七天的大万客家风味美食节在大万世居大万路拉开序幕。多间展铺、各种客家风味美食聚集于此,香飘四溢,俨然成为了美食的天堂;众多被美食吸引的市民边走边看,边看边吃,
广州过“冬至”“扁圆”大融合新客家既入乡随俗吃元宵,也会动
作者:赫子仪  来源:羊城晚报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 羊城晚报讯 记者赫子仪报道:22日是冬至,广州人向来有过冬至节的习俗,肉菜市场人山人海,饭店酒楼生意火爆。超市里的汤圆和饺子更是供不应求,但是面对这么重要的节日,很多年轻人表示都更中意过圣诞节。 当天下午,记者在福今路的兴安超市看到,冷冻区两个地方最为火热,一个就是速冻饺子柜,一个就是汤圆柜。
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