广州过“冬至”“扁圆”大融合新客家既入乡随俗吃元宵，也会动

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【版次】第A21版：广州社区·民生百事

【入库时间】20111230

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羊城晚报讯 记者赫子仪报道：22日是冬至，广州人向来有过冬至节的习俗，肉菜市场人山人海，饭店酒楼生意火爆。超市里的汤圆和饺子更是供不应求，但是面对这么重要的节日，很多年轻人表示都更中意过圣诞节。

当天下午，记者在福今路的兴安超市看到，冷冻区两个地方最为火热，一个就是速冻饺子柜，一个就是汤圆柜。超市甚至还打出了降价20%的促销活动。家住东川路的黄阿姨一大早起来就去市场鸡鸭鱼肉“扫荡”一番，鸡是必选，无鸡不成宴，这么重要的节日，她从一早就开始精心准备，“每年一到冬至，广州大大小小的餐馆都会爆满，不过我们更喜欢在家里吃，温馨很多，重点是晚饭后还会煮汤圆吃，寓意团团圆圆嘛！”

在北方有“冬至饺子夏至面”的说法。30多岁的董小姐来广州工作多年，原来一直保持着老家天津过冬至的传统———吃饺子。“不吃饺子会冻掉耳朵的”这是董小姐从小就知道的事情，对于她来说，饺子对于她来说已经不是一样食物，而是对远方父母的思念和回忆。董小姐说：“现在在广州成家了，先生是南方人，喜欢吃汤圆图个意头，我也便入乡随俗了，而且广州暖和，冬的感觉并不强烈，但今天我打算自己动手做顿饺子，让我的家人过一个北方的冬至节”。

在天河工作的白领陈小姐则更期待圣诞节，“感觉这是一个梦幻而童话的节日”，陈小姐早早地就给男朋友买好了圣诞礼物，而对今天的冬至，则表现的兴趣不大，“家人已经在酒家定好的晚餐，一起吃个饭便结束了，没什么特别多的意思”。对于拜神祭祀，陈小姐表示从不知道这样的习俗。

赫子仪