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湖北经济学院学报:人文社会科学版(1)
游客观光意象与地方依附感关系之探讨 -以高雄县美浓镇为例
作者:陈慧蓉  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 观光意象  地方依附感  客家文化观光 
描述:文化藝術節的舉辦與包裝,經由媒體的傳達,帶動客家文化觀光的熱潮。觀光地點意象的塑造,從入口意象至統一的街道招牌,企圖導引了人們對於陌生地點的認識,藉由意象加深地方熟悉感與識別的印象。Baloglu與
客家「撮把戏」的传统技艺及其音乐之研究─以杨秀衡与林炳焕为
作者:蔡东篱  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 撮把戏  杨秀衡  林炳焕  文套  武套  卖药 
描述:文化的保存,客家「撮把戲」之演出舞台,由早期的「落地掃」,轉而為受邀於政府之文化舞台上的演出。

本論文結合了文獻蒐集、田野調查、參與觀察等民族音樂學之研究方法,首先探討客家「撮把戲」之定
客语生活学校与社区组织协力治理之研究-以桃园县中平国小布马
作者:彭成亿  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 布马阵  社区资源  社区组织协力治理 
描述:區組織協力治理現況 客語生活學校與社區組織協力治理最成功的範例,首推南桃園地區中平國小布馬陣的活動為典範,讓社區組織進入校園,並聯合社區、民間、政府機關的資源,共構客家文化及客語教學,有效結合家庭-學
THE TIME OF SUJIA WEI
作者:暂无 期号:第8期 来源:焦点·风土中国 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:的喜怒哀乐,乡间百姓的悲欢离合,记录了新中国农村60年的沧桑,让人感觉这苏家围离历史这么的近和亲。苏家围的《乡村性别文化展》,客观地反映了客家人对性别的态度和认识,并通过这一侧面透视、展示整个客家大
走近世博 精彩世博之尽显中华美食
作者:宋雯  期号:第5期 来源:食品与生活 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:的就餐休闲之地。 入驻中华美食街的餐饮企业将提供八大菜系的各种传统风味,八个馆不仅要表现各自菜系的文化,还要做到卫生、美味、令人难忘,因而入选八大菜系的餐饮企业都是各自菜系里的佼佼者,简单介绍
李庄古镇:寻找消失了的爱情
作者:暂无 期号:第5期 来源:四川画报·旅游人文版 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:,现代化的酒厂多了去了,可是这样的作坊还是很少见。品尝了一点酒,居然带有几分五粮液的味道。 古镇的一位长者告诉我,古镇李庄能够让五类人好好欣赏:一是可以让有爱国情怀的人欣赏抗战文化;二是可以让喜欢
从小说《抚摸岁月》到电影《衍香》
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:  王永昌 图为《衍香》剧照 如果你想走进客家,请你阅读小说《抚摸岁月》。如果你想了解客家人,请你观赏电影《衍香》。 每一个民族都有孕育和延续其生命的伟大母亲,正如《阿信》之于日本,《大长今》之于韩国。客家作为汉民族的一个重要民系,它的母亲无疑是伟大的。出生于福建上杭的当代女作家何
皆歌传承人创作百余首客家山歌
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:被誉为客家山歌王,创作了100多首客家山歌。在惠阳区公布的第三批非物质文化遗产项目代表性传承人中,他是传统
廿九岁闽菜名师让客家美食推陈出新
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 林增洪开发的新菜“金线莲汆海蚌”。 客家美食——蛋皮 俞祥波罗旺水文/图 5月21日,第七届全国烹饪技能竞赛总决赛在北京举行。该赛事被誉为中国烹饪界的 “奥林匹克”,五年一届。本届赛事历时一年,吸引5000多名优秀厨师参加。宁化立泓客家祖地食府高级厨师林增洪参加福建赛区
翻山越岭破解客家人的美食密码
作者:饶原生  来源:羊城晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 本期登场:《靠山吃山——大山窖藏的客家味道》广东科技出版社 饶原生 著 扬眉 绘 酿豆腐何以独钟“十六妙龄”,梅菜与扣肉怎么达成“天仙配”,肉丸为何赛“乒乓”,女人与娘酒的隐秘,“粄”怎么成为“第五大发明”,宴席行酒令体现了什么样的价值观,药膳隐藏着怎么样的健康智慧……涓涓美食细流,汇聚着中原士