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广东客家娘酒中风味物质研究
作者:冯爱军  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 客家娘酒  客家黄酒  风味物质  主成分分析 
描述:机酸及挥发性风味物质的检测分析方法。对氨基酸、有机酸采用高效液相色谱(HPLC)进行检测分析,回收率达到90%以上;而挥发性成分则采用固相微萃取与气质联用(SPME-GC-MS)技术进行检测分析
梅州市城北镇绿色崛起发展战略研究
作者:罗涤权  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 发展战略  绿色崛起  城镇化  生态环境  城郊经济 
描述::(1)在工业化和城镇化的进程中,城北镇是否可以实施绿色发展战略?(2)分析与评价城北镇实施绿色发展战略的优势与劣势。(3)探寻城北镇实施绿色发展战略的目标、思路与对策。<br> 本论
《中国评论》中关于客家的论述及其影响
作者:夏远鸣  来源:第十届人类学高级论坛暨第二届客家文化高级论坛 年份:2011 文献类型 :会议论文
描述:还有极少内容涉及其他的一些属于东方的国家和地区,故总体而言,为一较为纯粹的治学周刊。"①该刊对于
编织“四张网”,全面保护客家古民居
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:●黄维  【工作研究】  梅州是国家历史文化名城,文化底蕴和人文魅力深厚。近一段时间来,我市大埔、梅县和丰顺等地相继发生非法侵入古民居,盗窃珍贵文物等财物的案件,严重影响了我市加快发展旅游先锋产业的战略部署。笔者认为,全市各级公安机关要提高认识,重视对客家古民居的保护,通过编织“四张网络”,建立
湖南桂阳流峰土话语音研究
作者:欧阳国亮  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 湘南土话  流峰土话  音系  音韵特点  语音比较 
描述:象为流峰土话,采用的主要方法是共时描写与历史比较。第二章为流峰土话音系。本章注重从客观描述的角度描写流峰土话的声韵调系统、声韵配合规律,并近乎穷尽地描写了当地土话同音字汇。在注重描述的同时,还注重
梅州市乡村旅游可持续发展研究
作者:何怡娴  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 乡村旅游  旅游资源开发  品牌营销  可持续发展 
描述:; 本论文主要由五部分构成:<br> 第一部分为绪论。该部分主要阐述了研究背景、目的及意义、国内外研究现状、研究方法和研究框架等,并对全篇所涉及的内容做简要的交代。<br>
客家建筑文化的美学浅探
作者:何仕平  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 客家建筑  审美原则  形式美  空间美  保护传承 
描述:相结合的阐述方式,理论、分析、实例环环相扣,直至得出结论。全文共分为四章:引言为绪论部分,主要是对课题缘起、意义、研究现状和研究方法的介绍。第一章客家建筑:民系与文化的载体与典型。通过理清三者的关系
赣南、闽西、粤东北客家建筑比较研究
作者:燕凌  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 客家民居  赣南  闽西  粤东北  比较研究 
描述:进行对比研究,主要从五个大方面进行比较。本文采取比较研究,因为此研究对象之间极具可比性。本文是以民系为客体的建筑类型研究,研究目的主要是为了探讨赣南、闽西、粤东北客家建筑之间的区别和联系,从外形区别
南昆山森林公园中旅游度假酒店景观设计研究
作者:吴胜兰  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 森林公园  旅游度假酒店  景观设计 
描述:; 本文通过案例分析提出了南昆山森林公园旅游度假酒店的景观设计要点:<br> 1)建筑设计要充分利用南昆山的自然景观资源,营造与南昆山独特的与植物资源相结合的淡雅、宁静的乡土化景观;<
社会主义核心价值体系引领客家文化发展的研究
作者:江玉岚  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 社会主义核心价值体系  客家文化  中国传统文化 
描述:分:社会主义核心价值体系引领客家文化发展的实现路径。结合客家文化现代转型的意义,分析现代客家文化的构建,提出社会主义核心价值体系引领客家文化发展的具体途径。通过这四方面内容的阐述与分析,力求充分发挥社会主义核心价值体系的引领作用,促进客家文化在现代社会的传承与发展。