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客家蛋角煲
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 【客家一品】 推荐理由 客家“酿文化”是一绝。在煎好的鸡蛋中酿入肉馅等,再将其包成饺子样,就成了极富客家风味的蛋角煲。 烹饪时间:约25分钟 参考价格:15元 材料:绞猪肉150克,鸡蛋2只,白萝卜400克,西芹50克,清鸡汤适量,姜、生粉、盐、糖、生抽、胡椒粉各适量。
赣南师范学院客家音乐教学实践研究
作者:黄海燕  年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 赣南师范学院  客家音乐  教学实践 
描述:文化学科建设为重点,实加强客家音乐课程建设,积极推进教学实践和教学改革,不断提高教育教学质量,努力培养具有地方客家特色的复合型高素质的音乐艺术人才;地方特色客家音乐教学体系的构建,要遵循目标原则
广西客家民居建筑围龙屋对南宁市旧城改造的适用研究初探--
作者:罗瑛 覃巧华 杨修  来源:第十九届中国民居学术会议 年份:2012 文献类型 :会议论文 关键词: 客家民居  围龙屋  旧城改造  适用性 
描述:城区和谐更新打开一个新的思路。
中国文化是中国人的集体人格 ——余秋雨作客“客家讲坛”精彩
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: ●实习记者侯慧妮郑康伟黄汶 本报记者罗娟娟 中华文明始于4200年前 余秋雨:中华文明正式形成时间离现在有4200年,即是公元前21世纪,中华文明就成形了。一种文明成形有三个标准:一是要具备文字,二是必须有民间的聚居方式,三是有金属冶炼。在4200年前,中国就具备了这三个条件。那我们在
南雄市景观特色现状分析与构建
作者:陈志禄  年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 南雄市  小城镇  景观特色  街道  文化遗产 
描述:,南雄市景观特色存在的问题,并深入剖析其原因;最后从宏观层面、中观及微观层面研究景观特色构建策略,以促进南雄市景观特色得到良性发展与彰显。经过研究取得以下成果:(1)南雄市小城镇景观特色的构成要素分为物质
梅州市梅江区人民政府关于进一步加强客家文化创意产业基地范围
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:  为进一步贯彻落实市委市政府大力实施 “一园两特带动一精”产业发展战略和“创建广东梅州文化旅游特色区”的部署,加快推进省、市重点项目客家文化创意产业基地项目建设,强化客家文化创意产业基地范围土地和城乡规划管理,实维护土地管理的正常秩序和城乡规划的权威、严肃,根据《中华人民共和
旅游村镇的文化空间再造研究
作者:徐鑫  年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 旅游村镇  文化空间  文化传承  再造  培田村 
描述:总结前人研究成果的基础上,以文化空间作为入点,探讨、分析了村镇文化空间的构成及形成机制,并从人的创造力和能动出发,考察了旅游活动对村镇文化空间产生的各种影响。文中选取的案例研究对象——培田村,是一座
体现客家忠孝品质展示客都美好山水
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 彭氏夫妇为了不拖累彭彩金,做了一顿好吃的,准备让彭彩金去寻找亲生母亲杨芸妹。 秋香老师到彩金身边安慰彩金。 妈妈做了一件新衣服,彭彩金很高兴。 12日下午,记者在电影院看到,电影画面清新明快,内容虽悲却异常温馨。值得一提的是,虽然影片刚开始上映,但在观众中已经形成了良好
弘扬客家文化创新社会管理
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: ●李幼平 我认为,今天,在建设社会主义文化强国、加强和创新社会管理新历史条件下,必须弘扬客家文化人定胜天的精神,坚持以人为本、执政为民创新社会管理。在实践中,应从如下几个方面去努力: 时刻把人民群众的利益放在首位,以群众赞成不赞成、答应不答应、满意不满意为创新社会管理的基本准则 加强和创新社
客家小食——粄, 你吃过多少?
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 图①萝卜粄 图②笋粄 图③捆粄 图④钵粄 【食在客家】 粄是常见的客家小食,品种丰富、造型各异、美味可口,比较出名的有钵粄、甜粄、萝卜粄、捆粄、笋粄、忆子粄、老鼠粄、算盘子,等等,尤其是在新春佳节期间,粄更是作为不可或缺的美食端上餐桌,在这热闹非凡的龙年新