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- 南雄市景观特色现状分析与构建
- 作者：陈志禄 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 南雄市 小城镇 景观特色 街道 文化遗产
- 描述：,南雄市景观特色存在的问题,并深入剖析其原因；最后从宏观层面、中观及微观层面研究景观特色构建策略,以促进南雄市景观特色得到良性发展与彰显。经过研究取得以下成果：(1)南雄市小城镇景观特色的构成要素分为物质
- 客家地区高中生物地方课程资源的开发利用研究：以梅州为例
- 作者：曾秋珍 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 高中生物 客家地区 地方课程资源 开发利用
- 描述：研究内容如下：(1）采用文献法探讨了地方课程资源的含义、特点及分类，并分析了高中生物教学开发利用地方课程资源的意义。(2）从濒危物种资源、植物资源、动物资源、文化资源等方面整理了梅州市的课程资源，表明以
- 客家擂茶的起源、价值与传承研究：以广西贺州客家为例
- 作者：耿西静 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家 擂茶 贺州 传统饮食
- 描述：；第四部分仍然以贺州和其他区域为例,阐述擂茶的养生、文化和经济价值；第五部分以贺州为例,简单介绍擂茶习俗在此区域的传承现状不容乐观,分析原因并提出解决方法；第六部分是由擂茶习俗引起的有关于中国传统饮食
- 客家小吃———粄
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 叶剑英元帅年老回乡时第一想到的客家小吃——味酵粄 算盘子 [小吃时间] 一般的小吃都是添意趣的下酒菜，无关宏旨，惟独客家小吃是主食的延伸，它的用途首先是充饥，几乎全是米制品。 客家小吃是客家饮食的另一部分，是客家人逢年过节才能吃上的“好东西”，每种小吃几乎都与农事季节有关，或
- 福建三明市举办首届客家美食烹饪大赛
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：[四海客风] 8月28—29日，三明市首届“天元杯”客家美食烹饪大赛擂响战鼓，来自全市12个县（市、区）的61名个人选手使出看家绝活，14支代表队争夺庖厨魁首，为办好第25届世客会增添一道靓丽的“餐桌风景线”，展示了一个舌尖上的“客家”。参赛选手以繁荣客家饮食文化为目的，注重菜品创新、技术创新，推
- 《客家传统礼俗大全》出版
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：【四海客风】 江西省民间文艺家协会会员、石城县作家协会副秘书长谢望春的专著《客家传统礼俗大全》，日前由江西人民出版社正式出版并公开发行。该书集赣、闽、粤客家民间传统礼俗之精华，分为婚嫁、寿诞、乔迁、丧葬、节令、信仰、饮食、彩语、灯彩等章节，详实阐述了各种礼俗的仪式，程序、陈设、禁忌及范文，全书内容丰
- 首届客家美食烹饪大赛下旬举行
- 作者：暂无 来源：福建日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：客家饮食文化为目的，坚持“出名师、出新品、出经典”的原则，注重菜品创新、技术创新，着力展示客家祖地风貌，
- 香港客属青年学习客家文化
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯4月6日至9日，受市青联的邀请，香港广东客属社团联合总会青年部的30多位成员到我市学习客家文化。在梅期间，这些客属青年到嘉应学院客家文化研究所聆听了专家们的讲课，系统学习客家文化、历史、饮食、民居、习俗等方面的知识，还到中国客家博物馆、客天下景区等地实地参观。几天的学习让客属青年们与客家文化更
- 首届客家美食烹饪大赛下旬举行
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 【本报讯】 由世界客属第二十五届恳亲大会组委会办公室主办的“天元杯”三明市首届客家美食烹饪大赛将于8月下旬举行。 客家美食是客家文化的重要组成部分。本届大赛将以“舌尖上的客家”为主题，以繁荣客家饮食文化为目的，注重菜品创新、技术创新，着力展示客家祖地风貌，丰富客家美食文化，推出一批具有客家特色的
- 莞惠城轨西湖站将具岭南客家味规划设计与西湖景区环境协调集饮
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 莞惠城际轨道西湖站效果图。图片来源于市住房和城乡规划建设局网站 东江时报讯 （记者林奶花）莞惠城际轨道西湖站规划为一个城市综合体，城市综合体包括地上和地下两个部分，它将是什么样子呢？日前，市住房和城乡规划建设局组织开展了莞惠城际轨道西湖站城市综合体建筑方案的设计工作，并于昨日将地上部分