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蕉芋栽培与加工技术要点
作者:林锋  期号:第12期 来源:现代园艺 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:蕉芋又称冬凉粉,主要利用地下块根加工成淀粉.其淀粉是目前客家人在烹调加工上的重要辅料,同时还可入药,可治中暑、关节炎、高血压、糖尿病、急性传染性肝炎、痢疾、腹泻、结膜炎等症.蕉芋还有清凉解暑之功效,是生产夏季饮料的极好原料,还可以提取绿色素等.
始兴地球北回归线上的一道奇观
作者:邓炳光 赖相福  期号:第6期 来源:中国绿色画报 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:开始了一次新的腾飞。务实的始兴人喜获多种国家级的称号,全国林业生态建设先进县、全国生态示范区建设试点地区、广东省首个建设现代生态示范县、争创全国‘三绿工程’示范县、全国创建无公害蔬菜生产基地县、中国枇杷之乡。绿色始兴正享誉南粤大地。
文化资产的经济转化:以桃、竹、苗茶产业为例
作者:张翰璧 张维安  期号:第1期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶产业  经济转化  文化资产  经济全球化  十九世纪末  工业生产  文化特质  发展趋势  文化产业 
描述:既遥远又抽象的国与凰之上的过程,不仅影响到个别的国家与区域,同时也对一般个人产生不小的冲击;全球化不只创造出跨国的生产线,制造规格化的产品,也间接促使在地化的发展趋势,以在地化的特质作为文化产业的利基。[第一段]
时事聚焦
作者:暂无 期号:第47期 来源:瞭望 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 第八次全国代表大会  第七次全国代表大会  中国作家协会  聚焦  时事  文学艺术  联合会 
描述:会主义法治理念教育座谈会”在京举行。国家安全生产监督管理总局13日发布了11月1日至12日全国安全生产调度信息.显示出全国煤矿安全生产面临事故回潮和反复的严峻局面。垄断行业成本监审将要强化。13日
试论客家大戏(改良戏)之兴起与发展
作者:刘美枝  期号:第4期 来源:台湾戏专学刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家大戏  改良戏  采茶戏  三脚采茶戏 
描述:之 论述,可知采茶大戏的形成与时代环境密不可分,是日治时期特殊商业剧场文化的历史 产物,足堪与歌仔戏相提并论的本土新兴剧种。
浓浓客家意 深深红土情
作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 赣州银行员工向市民宣传金融知识。 ○谢贵芳 文/图 编者按:近年来,我市立足实际,着力建设区域性金融中心。赣州银行积极融入,坚持走差异化、特色化发展道路,坚持服务赣南苏区振兴发展、服务实体经济、服务小微企业,加快推动转型发展、稳健发展、创新发展,打造了赣州本土良好的金融品牌。本报自今日起推出“赣州
初溪:客家土楼最美的乡村
作者:暂无 期号:第5期 来源:福建画报 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:农业为主,全村都种植单季稻,但产量低。后来改种双季稻,同时,还种上了烤烟,西瓜,蔬菜等经济作物,提高了农业经济效益。在这个山多田少的山村,森林面积占80%,大部分种植松、杉、竹等,尤以毛竹林为多。在
“2007历史人类学全国研究生暑期学校”田野调查实习活动在
作者:肖文评  期号:第2期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 历史人类学  暑期学校  研究生  实习活动  田野调查  中国社会科学院  广东省社会科学院  北京师范大学 
描述:、华东师范大学、兰州大学、山东大学、上海大学、山西大学、陕西师范大学、云南大学、香港中文大学、华南师范大学、华南农业大学、西北政治大学、贵州师范大学、上海交通大学、安徽师范大学、南京农业大学、西南政法大学、广东省
曾宪梓:“解放牌”资本家
作者:暂无 期号:第7期 来源:晚报精华·往事与旧闻 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:第一次参加了广交会。 那时尚在“文革”时期。但是很好笑的,我是来广交会做买卖的,那时却说首先要去参观“工业学大庆,农业学大寨”。我说我不去。因为我对大庆和大寨的情况已经很熟悉了,我1963年
崇义客家梯田系统入选
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:据新华社北京6月12日电 (记者于文静)今年6月14日是我国“文化遗产日”。12日,农业部发布了第二批中国重要农业文化遗产。 第二批中国重要农业文化遗产包括:天津滨海崔庄古冬枣园,河北宽城传统板栗栽培系统,河北涉县旱作梯田系统,内蒙古阿鲁科尔沁草原游牧系统,浙江杭州西湖龙井茶文化系统,浙江湖州桑基