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客家菜吃的就是那股乡野的味道
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 梅菜扣肉。 曾亮超摄 客家酿豆腐。曾亮超摄 “客家酿豆腐、梅菜扣肉这些都是普通的家常菜,那股原汁原味的乡野风却让人吃了久久回味。”李云忠感叹道。李云忠来自广州,粗犷的外表下有一颗细腻的心,对吃很有研究,烧得一手好菜,属于出得厅堂入得厨房的男人,由于女朋友是客家人,李云忠采取了“厨房
陈柳金:客家皈依与文学安怀
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 【谈艺录】 本报记者 朱红娜 人物介绍 陈柳金,1979年生,兴宁人,广东省作家协会会员。短篇小说、小小说散见于《飞天》《短篇小说》《百花园》《小说月刊》等,部分作品被《读者》《小小说选刊》《微型小说选刊》等选载。作品入选2011、2012年中国微型小说排行榜和2012年中国小小说排行
山歌剧要向“母体”客家山歌吸收养分
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 罗锐曾老师40多年的研究汇集《客家山歌剧》日前出版 【专访】 著名剧作家罗锐曾从事客家山歌剧的编剧、研究长达40多年。他虽年届古稀却退而不休,于日前将自己40多年的研究汇集成《客家山歌剧》一书。出版之后,他接受了本报记者专访,解读山歌剧的前世今生、直言其发展前景令人担忧。他认为山
赣南客家饮食文化:如何成为旅游市场新热点
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: □记者任仕兰吴迪 美食是旅途中必不可少的。自《舌尖上的中国》热播后,旅游和“吃”文化成了人们茶余饭后探讨的热门话题。美食或将成为今后旅游市场新的热点。那么,让我们关注的是—— 现状: 赣南客家菜让游客流连忘返 “食、住、行、游、购、娱”是构成旅游活动的六大要素,其中“食”是第一位的。
客家山歌唱响“娃娃版”、“青春版”
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: (南方都市报SouthernMetropolisDailyMark ) 惠州小朋友在“娱乐在社区”中演唱客家童谣《乐呵呵》《月光光》。 小孩子们在录音棚录制客家山歌《舞麒麟》的伴唱。 广东省第八届少儿艺术花会上,惠州客家山歌妹子潘玮在台上演唱。 “客家妹子快乐多,娘胎偷偷学唱歌,
凌峰在接受本报记者专访时高度赞誉梅州是—— 客家人的精神文
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 凌峰接受记者采访时声情并茂地在讲述。 ●本报记者李少凤古礼贤 多年来,凌峰为两岸的经济文化交流而四处奔走,他孜孜不倦的精神为国人所敬重和钦佩。他所拍摄的电视纪录片《八千里路云和月》不仅将镜头对准大陆的山川雄姿、风土人情,更关注人的命运,以人为载体,记录历史,生动地展现了中华大地日新月异
一个客家名人与一座城市的文化史 ——梅州籍著名学者、《我与
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: ●本报记者刘军 深圳市文联副主席、梅州市发展战略顾问杨宏海最近撰写出版了《我与深圳文化》(上、下卷)。在第五届“海峡两岸客家高峰论坛”即将在梅举办前夕,他拟将其800套新著和个人珍藏图书约3000册分别赠给母校嘉应学院以及梅州市宣传文化系统相关单位,聊表寸心。日
世居今何在?同“居”不同命坪山新区大万世居被风光保护,其余
作者:周伟涵  来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 丰田世居内,多是断壁残垣。 2006年,嘉绩世居就已被列为危房。 进入鹿岭世居,入眼一片狼藉。 日前,坪山新区起草的一份《保护坪山新区“大万世居”客家博物馆暨开发创建周边创意产业园的规划》公布称,拟将该区域内的大万世居开发成客家文化“孵化场”。规划面世后,昨日,便有网友在微博上发
平日勤劳持家、温顺如水,遇事敢闯敢闹、敢爱敢恨 喝娘酒
作者:林洁  来源:羊城晚报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: 本报记者 林洁 妇女节·说女性② 有人说,是客家女人撑起客家族群的天空。 曾经,家头教尾,灶头镬尾,田头地尾,针头线尾,全是客家女人的活。客家男人一辈子,大多只负责朝着读书、当官、做生意这条光宗耀祖的大道前行,无论成功与否。于是,“勤劳刻苦”的头把交椅,自然首推客家女人稳坐。 如今,负担