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月光光(客家童谣)
作者:王源生搜集整理  来源:闽西日报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述: 月光光,秀才郎;骑白马,过莲塘;莲塘背,割韭菜;韭菜花,结亲家;亲家面前一口塘,打条鲩鱼八尺长;大头拿来熬汤食,尾巴拿来入学堂;入个学堂四方方,搬条凳子读文章;文章读哩几多本?三十零二本;一本丢落塘,一本丢落井;井里起银杆,银杆好架桥;桥上好 食饭,桥下好洗碗;一洗洗到“乌舌嬷”,拿给阿婆养鸡
把客家山歌传承下去
作者:何雪昌 卢基莹  来源:福建日报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述:今年5月,永定“山歌大王”李天生被省文联授予“全省民间文化优秀传承人”的称号,成为龙岩市唯一获此殊荣的民间艺人。前几天,我们前往永定县湖坑镇采访李天生,这位年近八旬的“山歌大王”正忙着给年轻人传授客家山歌的演唱技艺。 $$李天生从13岁开始唱客家山歌。“那时因为家里穷,我到离家10多公里的古竹给地主
專業人語:客家美食
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述:孫中山先生在其所著《建國方略》中談到飲食文化時說:「烹調之術本於文明而生,非孕乎文明之種族,則辨味不精;辨味不精,則烹調之術不妙。中國烹調之妙,亦是表明文明進化之深也。」他又根據對國際情況的了解指出:「我中國近代文明進化,事事皆落人之後,唯飲食一道之進步,至今尚為文明各國所不及。」中山先生作此論斷雖
连城申报“中国客家美食名城”通过专家组论证
作者:邹善水 王金明  来源:闽西日报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述:16日至17日,由中国饭店协会秘书长张景富率领的专家考察组,在连城县对该县申报“中国客家美食名城”进行了为期两天的实地考察论证。 连城县2001年以来,先后成立客家美食协会、厨师协会,建立客家美食城。到目前有680多家美食店(馆),从业人员4.8万人,年接待 游客94万人次,美食行业创年产值3
專業人語: 客家美食
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述:早在八年前,即一九九八年,中央電視台經濟影視中心與深圳大學影視中心聯合攝製大型電視系列片《客家人》共十二集。第七集為《客家美食》,農家餐桌、都市飯店、村頭食舖、鄉間酒坊的畫面,在這集一一展現。人們從中了解風味獨特的客家菜餚,領略豐富多樣的民間小吃。《客家人》在中央電視台播出之後,在各地引起強烈反響,
專業人語:客家山歌
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述: 山歌是民歌的一種,大多是人們在山野田間勞動時所唱,內容主要是反映勞動、愛情等生活,曲調爽朗質樸,節奏自由。山歌各地都有,而客家山歌獨具特色。中共梅州市書記劉日知說:「梅州客家風情濃郁,客家山歌久負盛名,譽滿天下,被國家評為山歌藝術之鄉。客家山歌源遠流長,傳唱於嶺崗山坳,不管田頭地尾、村頭巷尾、村
试问土楼“深”几许 ――评胡大新《永定客家土
作者:宋客  来源:闽西日报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述:关于客家土楼的文章,称得上汗牛充栋。研究文章自不必说,诗歌散文、民俗考据、歌舞影视,从不同侧面探寻了客家土楼的奥秘,展示了客家土楼的风采,坚挺着客家精神穿越时空的力量。 作为土生土长且长期从事客家土楼研究的胡大新,新近推出的《永定客家土楼研究》 论著,是一本较权威论述永定客家土楼的起源、发展历
首屆客家美食節慶功
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述: 在10家酒樓掛牌推廣 在港成功舉辦首屆客家美食節被讚賞時,林光如會長一臉自豪。他表示為弘揚客家文化,讓港人重新認識客家菜,4月中旬寫信給梅州市委書記劉日知。隨即得到劉書記的積極回應,特派梅州旅遊局負責人及客家菜大師陳鋼文來港,為首屆客家美食節在港的成功舉辦助陣。 6月27日美食節在港隆重揭幕
史说闽西客家名将刘国轩 △一个与施琅同时代的
作者:林焕珍  来源:闽西日报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述: 曾在中央一台每晚黄金时段播放的37集大型电视连续剧《施琅大将军》,作为首播虽已落下帷幕,但它给观众留下的记忆却是深刻、持久的。它以历史剧的形式再次向世界表明:台湾自古以来就是中国的领土,中国政府和人民实现台湾与祖国大陆统一的决心是不可动摇的!在实现统一的复杂斗争中,剧中出现了诸多鲜 活的形象,作
客家童谣
作者:林东祥  来源:闽西日报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述:“月光光,秀才郎;骑白马,过莲塘……”一曲客家童谣《月光光》出现在祖籍闽西的著名军旅作家项小米的长篇小说《英雄无语》中,使世人领略了客家童谣的美丽温婉。童谣是伴随客家人成长的摇篮曲,又是客家人从小开启智慧、认识社会的启蒙书。 在客家童谣中,清辉 柔润的月亮占了很大一部分题材,以“月光光”为名的