检索结果相关分组
- 从家国历史看台湾族群融合
- 作者：刘芳 期号：第2期 来源：中国改革 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：1948年7月15日启航，投入上海与基隆间，到1949年1月27日最后一班，共计行驶35个航班。1949年1月27日，当年除夕的前一天，超载的太平轮在行驶途中与货船建元轮相撞。建元轮五分钟后灭顶
- 原汁原味的乡野风情
- 作者：司马皓 期号：第15期 来源：北京青年 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：艰难险阻，大多整村整族而徙，最后选择在闽粤赣这些地区居住。所谓“客家”，是相对于岭南土居民而言。 因此客家菜保留着一定的中原风貌，讲求“鲜润、浓香、醇厚”，下油重、味偏咸，以砂锅菜见长，代菜有盐焗鸡、梅菜扣肉、酿豆腐、各式肉丸、紫苏鸭等。威斯汀酒店中餐行政总厨陈伟强先生是香港人，做饮已有数十年，此次推出的客家菜基本上囊括了客家菜具有代表性的传统菜品，另外还有一些创新的客家菜“客家菜讲究的是原汁原味，我们在外面餐馆吃饭，总觉得没有家常菜亲切。”陈伟强先生的普通话不太标准但他想要表达的意思简单明了，“都说妈妈做的菜是最好吃的，简简单单几个菜，味道很好，因为妈妈不会那些鸡精啊味精啊去调味，而是花时间用心去煲汤、炖肉，吃的是食材本身的好味道”。 “东江盐焗鸡”是广东的一款名菜，也称客家盐焗鸡、客家咸鸡。
- 漫步艺术云端（一）
- 作者：本刊编辑部 期号：第5期 来源：焦点(风土中国) 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：你一定会惊讶，它竟有7000年的文化底蕴！来自咸头岭文化遗址的艺术珍品，告诉我们它是这片土地上人类艺术的起源。追随它的艺术印迹，我们来到深圳博物馆、关山月美术馆、大万世居、观澜版画村和大芬油画村，这里有出土于咸头岭文化遗址的陶瓷；有见证深圳岭南民俗文化的客家围龙屋建筑；也有引领深圳艺术潮流的美术馆和油画村。 去美国，它如童话般告诉你一个艺术秘密：艺术具有独特的说服力，从华盛顿到奥巴马，艺术在政治领域有着不可估量的作用。你为什么会支持他的统治？为什么会在竞选时投他一票？你或许没有意识到，自己已经被艺术所影响。你走在华盛顿、纽约，那些看上去普通平常的华盛顿国立美术馆、大都会博物馆和惠特尼博物馆等文化艺术建筑群，和那块土地上的艺术家们，他们都在不知不觉中发挥着艺术神秘的影响和作用，都在悄无声息中将他们对艺术的品味和智慧的印迹传递给我们，都在不留痕迹中引诱你进入艺术的天方夜谭之中。
- 慢游粉岭
- 作者：暂无 期号：第11期 来源：深圳青年(星期8) 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：无路灯，抬头就看到星空，幸运的话大家还可在草从看到同样一闪一闪的萤火虫！ 生态东北夜间导赏 日期：逢隔周五时间：6:45pm-9:30pm 地点：马屎埔村 费用
- 客家侨都（上）
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 苏轼像 惠州地处广东省东南部，是著名的历史文化名城。作为客家人的重要聚居地和集散地，惠州是海外客家籍华侨的第一大侨乡，居“客家四州”（惠州、梅州、赣州、汀州）之首，被称为“客家侨都”。 岭南
- 客家美食风味万千
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：过年了，不少阔别家乡多年的海外游子，一回到故土就醉心于品尝留在童年记忆里的客家美食。一位九十岁高龄的海外老华侨曾动情地说，尝尽山珍海味，喝遍玉液琼浆，都不如家乡的农家菜好！ 梅州客家菜有传统的盐焗鸡、酿豆腐和梅菜扣肉“老三篇”等美食，较具特色的还有遍布各县（市、区）的客家小吃。让我们随着新年的脚步
- 兴宁研讨发展客家娘酒工艺
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 日前,兴宁市邀请华南理工大学、仲恺农业工程学院专家举办客家娘酒发展研讨会，对制约客家娘酒发展的瓶颈进行研究分析，推动客家娘酒进一步发展和开拓大市场。同时举行了华南理工大学、仲恺农业工程学院与梅州市客家天地酒业有限公司联合共建客家娘酒工程技术研发中心的签约挂牌仪式。（卢宏科）
- 首个海外客家村预计5年内完工
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 由马来西亚客联会倾力打造的浮罗山背客家土楼即将在未来3至5年内完工，这个以绿化生态自然为主题的圆形土楼，将是世界上第一个海外客家村。该会署理总会长谢诗坚博士日前指出，这个以中国土楼为蓝本的客家土楼，将耗资千万令吉打造，占地约1万平方尺，共有3层楼。据悉，当地槟州州政府已于去年12月原则上批准客家土
- “长汀大妈”撑起了客家美食产业的支柱
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 日前，长汀县西门一家美食店，几个“长汀大妈”在做鸡肠面、拌面、薯丸等汀州客家美食。这家美食店7个厨师，全部是40岁以上的客家妇女。近年来，随着旅游业的勃兴，长汀饮食服务业解决了大批中年妇女就业，客家妇女吃苦耐劳心灵手巧，“长汀大妈”撑起了客家美食产业的支柱。 记者 傅长盛 摄
- 梅城迎来年后外出小高峰
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 （记者张柯）今年元宵恰逢周五，随着企业、工厂开工，及各大中专学校陆续开学，不少在外就业及读书的市民选择在周末离家，梅城迎来年后外出小高峰。 昨日，记者走访梅城五洲城及江南汽车站，看到候车大厅的座椅坐满了人，仍不断有乘客进入。在五洲城汽车站，售票大厅内6个售票窗口及乘客服务站前排起了长龙。该