检索结果相关分组
- 客家菜吃的就是那股乡野的味道
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 梅菜扣肉。 曾亮超摄 客家酿豆腐。曾亮超摄 “客家酿豆腐、梅菜扣肉这些都是普通的家常菜，那股原汁原味的乡野风却让人吃了久久回味。”李云忠感叹道。李云忠来自广州，粗犷的外表下有一颗细腻的心，对吃很有研究，烧得一手好菜，属于出得厅堂入得厨房的男人，由于女朋友是客家人，李云忠采取了“厨房
- 免费培训“撬动”宁化客家小吃产业发展
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲宁化客家小吃今年参加中华名小吃认定大有斩获 ■文／刘才恒 罗旺水 【他山石】 核心提示： ●党的十八届三中全会指出，要完善扶持创业的优惠政策，形成政府激励创业、社会支持创业、劳动者勇于创业新机制。宁化县委、县政府积极贯彻落实全会精神，大力发展客家小吃，努力扩大城乡居民就业创业新路
- 免费培训“撬动”宁化客家小吃产业发展
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报宁化记者站 刘才恒 罗旺水 12月13日，位于三明工贸学校的宁化客家小吃培训中心，宁化客家小吃第68期培训班的64位学员被分成6个小组，参加宁化县劳动就业培训中心和县小吃办主办的职业技能鉴定实操考试。 滑嫩可口的兜汤，脆香的松丸子，松软的黄粿……一个多小时后，老师对学员们的作品进行品尝
- 梯面将建客家文化博物馆8个经济薄弱村预计年内脱贫
- 作者：黄少宏云宣王建锾 来源：南方日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 梯面镇将建客家文化历史博物馆，以特色旅游来推动扶贫工作。 南方日报记者 梁文祥 梯面打造特色旅游名镇，为脱贫注入新动力。日前，广州市委书记万庆良，市委副书记、市长陈建华，市人大常委会主任张桂芳，市政协主席苏志佳等领导到花都梯面镇视察扶贫开发和名镇建设情况。据悉，截至目前，该镇投入扶贫资金
- 客属侨民第三代不会客家话,会馆变成“老人汇”,新移民不愿“
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： “随着全球化时代的到来,客家文化的海外传播与传承出现了危机。”11月29日,第23届世客会“客源天下与天下客家”国际研讨会上汇聚了世界各地约160名研究者,小组讨论中,有学者惊呼,客家文化海外传播“濒危”。 “海外客属华侨的生存环境已经完全不同,很多老华侨确实以客家人的身份影响了世界,但第二三
- 试论三元区客家源流
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：●黄奕杰 三元区（下简称三元）在商周时属七闽地。七闽地上居住着闽族部落。春秋战国时，北方的越国入闽，建闽越国。闽族和越族融合，成闽越族。闽越国上居住着古代闽越、东越、南越等土著民族。此时三元包含在闽越国之内。中原民族南迁后，当地闽越土著居民一部分与中原民族融合，一部分躲在深山老林里独自生活，保留
- 了解客家文学的一扇窗口
- 作者：罗青山 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：客家文学是中国地域文学的一朵奇葩，在中国文学的百花园中应该有一席之地。然而，由于梅州地处边远山区，文学园地较少，梅州作家尤其是本土作家的作品大都散见于全国各地的报刊、网络，如繁星点点，遍布天宇，难以展现其整体实力，形成集群效应，因而不能对梅州客家文学作出准确的定位和客观的评价。于是，便萌生了一个想法
- 到梅州探秘客家文化在潮汕畅游海滨浴场
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家围屋 汕头风光 潮州古城墙 本版图片 《东江时报》采集 梅州客天下石碑 第7条线路： 客潮民俗文化休闲游 由梅州、潮州、汕头组成的客潮民俗文化游产品 途经景区：雁南飞、灵光寺、客天下、五华汤湖热矿泥山庄、潮州古城墙、金狮湾度假村、绿岛山庄、汕头南澳岛 ■《
- 定南老城：见证400余年客家文化的传奇
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： ○谢志诚 罗庆谷 文/图 编者按： 赣州历史文化悠久，拥有许多盛名的历史古迹和文化遗产，古城是其中一项重要内容。随着城市的发展，如何将城市建设与古城历史文化保护和发展有机结合，给人们提出了一个亟待解决的课题。为了唤醒大家对古城的保护意识，在全社会营造人人参与的良好氛围，我们
- 看赣南围屋读客家历史（上）
- 作者：李胜雄郭玉玲 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 渔仔潭围一隅。郭智勇摄 陈联围屋一隅。温礼明摄 龙南燕翼围。（资料图） 村民在围屋内磨豆腐。蓝玉林摄 编者按： 在赣南的山山水水间，坐落着不少已有数百年历史的东方古堡，它们或沧桑等待、或沉默静守，成为历经岁月的客家人留存在这片土地上极具客家特色的实物载体之一。时间这双神奇的