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一个客家妇女的坚韧追求
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 十几年前遭遇挫折的中年妇女练家香,从武平象洞乡洋贝村来到县城,摆地摊从事土特产经营。多年来她凭着客家妇女的坚毅,和这块土地上的“天然产出”一同成长。而今她经营的土特产,已经荣获福建省著名商标。3月24日,站在武平县工商局举行的授牌仪式上,练家香感慨万千。 练家香曾有过一段生活黯淡的日子。199
融汇世界的客家展示客家的世界
作者:宋健军   来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:融汇世界的客家展示客家的世界
蛹虫草客家娘酒的工艺研究
作者:郑洋洋  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 蛹虫草  培养残基  客家娘酒  发酵工艺  炙酒过程 
描述: cfu/g。<br> 3.测定不同比例(糯米:残基)原料的发酵过程中的理化指标,发现客家娘酒发酵特点为:糖度高,酒精度低,酸度较高,酵母增殖速度缓慢。其中糯米:残基比例为1:2的原料发酵
客家文学
作者:暂无 期号:第1-2期 年份:2011 文献类型 :期刊
描述:客家文学
福建現紅歌 客家話男女對唱
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:廳的右側牆上,全部使用客家話語,落款是「瑞金模範營第四連部」,不過其中很多錯別字。「回我的妹你莫驚,共
客家算盘子不算数 下锅煮
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: (南方都市报SouthernMetropolisDailyMark ) 李荣做的客家小吃算盘子貌似很好吃。 受访者供图 秀才李荣/龙岗龙岭社区 回忆童年,每个人
曾宪梓博士乘机抵梅 准备出席第五届海峡两岸客家高峰论坛
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:本报讯(记者涂样生)昨日下午,原全国人大常委、香港特区大紫荆勋贤、金利来集团有限公司董事局主席曾宪梓博士专程从香港乘坐飞机抵达梅州,准备出席22日至25日在我市举行的第五届海峡两岸客家高峰论坛。 市委副书记陈小山,梅县县委书记李远青、县长张文广等专程到梅县机场接机。
宋祖英在客天下的客家小镇种下6棵树 为梅州添绿
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 昨日上午,著名歌唱家、国家一级演员宋祖英在完成《客天下》MTV的拍摄后,与市人大常委会常务副主任李俊夫,市委常委、梅州军分区司令员曾友爱及广东鸿艺集团有限公司负责人在客天下的客家小镇共同种下3棵罗汉松和3棵檀香树(如图),为梅州添绿,寓意“幸福、希望、未来”。 (高生君高讯张君摄
新加坡客家电视《嫁掉头家娘》入围2011亚洲电视奖
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:[四海客风] 2011亚洲电视奖11月17日公布入围名单,由陈若萍、蓝苇华、亚里等人主演的客家电视《嫁掉头家娘》,入围最佳单元剧暨电视电影奖项,将与日本NHK、MBS、韩国KBS、SBS、马来西亚NTV7及纽西兰TV3等电视台的入围作品一同角逐。该奖项已于12月8日在新加坡举行颁奖典礼。 (客讯
广东客家娘酒中风味物质研究
作者:冯爱军  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 客家娘酒  客家黄酒  风味物质  主成分分析 
描述:=-0.172+0.297X1+0.746X2+6.697X3+4.98X4-0.043X5-0.007X6+0.006X7+0.014X8-0.011X9分析了客家娘酒中49种挥发性风味化合物,包括醇类化合物13种、酯类化合物14种、酸类化合物9种、醛类化合物9种和酮类化合物4种,总含量为