检索结果相关分组
- 客家菜吃的就是那股乡野的味道
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 梅菜扣肉。 曾亮超摄 客家酿豆腐。曾亮超摄 “客家酿豆腐、梅菜扣肉这些都是普通的家常菜，那股原汁原味的乡野风却让人吃了久久回味。”李云忠感叹道。李云忠来自广州，粗犷的外表下有一颗细腻的心，对吃很有研究，烧得一手好菜，属于出得厅堂入得厨房的男人，由于女朋友是客家人，李云忠采取了“厨房
- 梅州着力打造客家文化旅游特色区
- 作者：胡亚柱 柯鸿海 来源：南方日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 秋日的梅州，晴空万里，生机勃勃。 走马梅州，无论城市还是乡村，都让人感受到世界客都悄然在变！城市如同大公园，乡村恍若桃花源；城乡处处告别脏乱差，干部群众共创整洁美；特别是老城历史文化街区的维修保护，到新建街区、楼宇、场馆和各种标志性建筑，公共服务设施，展现出独特的客家风韵，在城市风貌趋于千
- 从客家娃到“中国多宝鱼之父”
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报宁化记者站 俞祥波 文/图 雷霁霖院士是我国著名的海洋鱼类养殖专家。图为11月2日他在上海海洋大学作学术报告。 2011年4月，雷霁霖院士与夫人马翠萍教授回宁化省亲，向母校宁化一中捐资10万元设立奖学金。 11月6日，山东省召开科技兴农大会，福建省宁化籍中国工程院院士、
- 围屋是客家文化解释性符号《围屋》关于“围屋战斗性”的文化价
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 在文化建设不断推进的今天，客家围屋作为客家人的精神家园，注定会引起学界高度关注。 本报采集 惠州文化是由广府文化、潮汕文化、客家文化、本土文化、外省文化融合而成的极具包容性的文化，它们历经磨合交融，既呈现和谐态势，又保持各自特色。在升华惠民之州，建设文化惠州、幸福惠州的进程中，坚持
- 大埔：“客家香格里拉”美如画卷
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 丰富的民间活动。 茶阳镇有保存完好的骑楼街。 大埔有美好的自然风光，坪乡的千亩梯田在晨雾中如梦似如幻。 大埔，被誉为“客家的香格里拉”。没有来过这里之前，总觉得这样的评价肯定有些夸大。然而来这里游历之后，你就会发现如此形容一点也不为过。大埔的美，是绿色山水的灵动与秀美，是古老的围龙
- 赣南客家饮食文化：如何成为旅游市场新热点
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： □记者任仕兰吴迪 美食是旅途中必不可少的。自《舌尖上的中国》热播后，旅游和“吃”文化成了人们茶余饭后探讨的热门话题。美食或将成为今后旅游市场新的热点。那么，让我们关注的是—— 现状： 赣南客家菜让游客流连忘返 “食、住、行、游、购、娱”是构成旅游活动的六大要素，其中“食”是第一位的。
- 以山歌为媒，唱响客家文化 ——新一代“山歌大师”访谈
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 时隔二十年，高规格的山歌擂台赛在世界客都再次上演，山歌大师们的精彩表演让来自海内外的嘉宾与客家文化来了一次亲密接触，留下了难忘的印象。新当选的“山歌大师”们是怎样走出一条属于自己的客家山歌之路？第四届中国（梅州）国际客家山歌文化节精彩何在？带着这些问题，记者采访了市文化广播电视新闻出版局有关负责人
- 客家老人每年做万余顶凉帽惠阳区文化馆欲将客家凉帽申报非遗项目
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲给凉帽刷上桐油并晒干。 ▲朱冠玉给凉帽缝上边布。 ▲用竹篾织帽笪。 ▲客家凉帽成品。 ▲惠阳区文化馆工作人员了解凉帽制作过程。 客家妇女戴上凉帽。 本报采集 若是外地人来到惠阳，一定会被客家凉帽所吸
- 客家文化架桥梁 梅台合作展新篇 第五届海峡两岸客家高峰论坛
- 作者：范琛 柯鸿海 罗伟章 刘海祥 张海燕 来源：南方日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 梅州新竣工的世界客都大道。资料图片 清朝康熙年间，一批嘉应州(今梅州市)居民携家带口，乘船下韩江，经汕头、厦门、澎湖等地，最终在台湾府城(今台南市)登陆，成为最早迁徙至台湾地区的客家人。数百年间，客家人在祖国宝岛台湾辛勤耕作，筚路蓝缕，繁衍子孙。如今，梅州台湾两地的客家人隔海相望，道不尽的依旧
- 形神见大美 ———永定客家土楼的六大看点
- 作者：暂无 来源：羊城晚报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 承启楼 承启楼内景 福裕楼 图文/景区提供 福建永定客家土楼历史悠久、气势恢弘、千姿百态、结构奇巧、功能齐全、内涵丰富，不仅具有聚族而居、安全防卫、防风抗震、冬暖夏凉、教化育人的功能，而且文化内涵博大精深，是一卷卷散布田野间的永远读不完的百科全书。 4000多年前，中国中原一带的古人已