大埔：“客家香格里拉”美如画卷
【版次】[GC19][专版]
【入库时间】20140520
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丰富的民间活动。
茶阳镇有保存完好的骑楼街。
大埔有美好的自然风光，坪乡的千亩梯田在晨雾中如梦似如幻。
大埔，被誉为“客家的香格里拉”。没有来过这里之前，总觉得这样的评价肯定有些夸大。然而来这里游历之后，你就会发现如此形容一点也不为过。大埔的美，是绿色山水的灵动与秀美，是古老的围龙屋庭院中那一抹雨后阳光，是乡间小路上的一串串欢声笑语，是勤劳的客家妹子唱出的那一首首甜美客家山歌。来到大埔，你会惊讶于客家文化已经和这里的青山绿水、人文古迹融为一体。当你发现了这一点，你会无法自拔地爱上这座小城。
大埔·地理
大埔县位于广东省东北部，居韩江中上游，东邻福建平和，南接饶平、丰顺，西邻梅县，北接福建永定，面积2467平方公里，总人口有54万人，旅外华侨和“三胞”近50万人，是广东省著名的“华侨之乡、文化之乡、陶瓷之乡、名茶之乡”。
大埔·自然
群山环抱，山水资源丰富
大埔县境内群山环抱，海拔千米以上的山峰有27处，有“山中山”之称，溪流众多，故古时曾以“万川”做县名。较为著名的有丰溪和双髻山省级森林公园、阴那山、西岩山、韩江、汀江、梅潭河等山水森林资源。丰溪省级森林公园以珍稀动植物、溪流飞瀑众多、原始森林神秘为特色；阴那山以奇峰秀石、古木幽径为特色；双髻山以天然石岩石洞、摩崖石刻为特色；西岩山以烟云树海、万亩茶园为特色；韩江以三江汇流、两岸青山耸翠、风景如画之“韩江画廊”为特色。
大埔·人文
“四乡四名”，展现大埔之丰富
大埔素有“四乡四名”(华侨之乡、文化之乡、陶瓷之乡、名茶之乡，名人、名居、名寺、名史)之称，厚重的人文积淀和现代文明的融合交织，造就了独特的传统文化、人居文化、红色文化、陶瓷文化、美食文化、宗教文化、艺术文化、华侨文化、民俗文化、长寿文化、农耕文化等十一种文化。大埔拥有古文化遗址、名胜古迹、革命旧址212处；“中国历史文化名镇”3个、“中国古村落”2个、广东省古村落6个；保留着较完整的明、清、民国时期的各类特色民居3529座；国家级非遗项目1项、代表性传承人2人(梅州客家山歌代表性传承人余耀南、广东汉乐代表性传承人罗邦龙)，省级非遗项目7项、代表性传承人4人。悠久的客家饮食文化，是大埔文化的重要组成部分。大埔的小吃有200多种，凝聚了客家源远流长的历史和浓浓的民俗文化特色。因此，大埔被冠以“中国小吃名县”和“广东十大传统美食之乡”的称号。
多座文化名镇值得细细寻访
大埔有多座文化名镇，百侯镇是中国历史文化名镇，历史上，文风鼎盛，人杰地灵，仅明清两代就有翰林5人，进士23人，文武举人134人，更有“同堂七魁”、“同榜三进士”、“一腹三翰院”等佳话流传海内外；有120多座保存完好的明清时期古民居建筑，是迄今为止国内发现宫殿式古民居最多的地方，巷巷精彩、堂堂生辉、第第流芳；有“鲤鱼灯”、五鬼弄金狮等丰富多彩的民间艺术文化。
三河镇地处水陆交通枢纽，两岸山峰耸翠，如诗如画；东岸，省级重点文物———三河坝战役烈士纪念碑雄踞笔枝山头；西岸，有明朝兵部尚书、中山纪念堂明代古域墙等景点，三河电站库区为人们假日休闲增添了好去处。
茶阳镇现在最能让人直观的就是保存完好的骑楼街，它是粤东最大的骑楼群，始建于明清时代，有中山路等七条骑楼街，700多家商铺，依次排开，显得古色古香。千年古刹万福寺依山而建，是韩江水系四大名寺之一。具有客家民居特色的花萼楼和泰安楼历史悠久，规模宏伟，堪称世界民居建筑奇观。另外，前新加坡总理李光耀祖居。张裕葡萄酒创始人张弼士故居以及“父子进士”石牌坊等都是著名的人文景观。
大埔·文化
这里是客家文化生态保护区的核心区
2013年，2013年，梅州市委、市政府把国家级客家文化生态保护区核心区放在大埔，为大埔传承创新客家文化提供了千载难逢的机遇。大埔县委、县政府立足“建设广东低碳经济发展试验区、建设国家级客家文化生态保护区、打造国际乡村旅游休闲目的地”这一目标，近年来，投入1亿多元重点抓好县城文化名城和百侯、三河、茶阳中国历史文化名镇以及宗教文化村、名人文化村、名居文化村、农耕文化村、民俗文化村等“一名城三名镇五名村”建设。
根据不同乡镇特色打造文化名城、名景、名村
大埔整合文化资源建设泰安楼客家文化园国家4A级景区，推进客家风情街、休闲慢行系统、梅潭画廊、五大公园提升工程、夜景工程等一批客家文化项目建设，精心打造文化名城。重点打造三个历史文化名镇：百侯镇以“客家名镇·人文百侯”为定位，按照国家4A级旅游景区的标准，分步打造了“百侯印象、耕读世家、古巷风韵、墟市旧梦、侯北人家”五个旅游片区；三河镇与广东省中旅集团签订合作开发合同，拟打造以汇城为核心区、三江六岸范围为协调区的国家4A级景区；茶阳镇改造金山公园、文化广场，整合“父子进士”石牌坊、粤东最大骑楼群、老城墙等宝贵文化遗产资源，全力打造“千年客家古镇”国家3A级旅游景区。此外，大埔还着力打造五个文化名村：千年万福寺宗教文化村、高陂党溪李光耀和田家炳世界名人文化村、西河车龙张弼士故居客家名居文化村、大东坪山千亩梯田农耕文化村、大东联丰花萼楼民俗文化村等文化名村。
将文化与旅游紧密融合起来
大埔大力抓文化旅游项目建设，促进文化与旅游深度融合发展。鼓励各种形式投资开发建设文化旅游产业。目前引进企业投资的双髻山大美世界文化旅游产业园、龙潭寨广东文艺家采风创作基地等文化旅游重点项目，正在推进建设之中。此外还有瑞山生态文化旅游度假村、西岩茶乡度假村、飞天马茶文化旅游产业园、本草源生态旅游产业园等企业投资经营的在建项目。大埔新近计划投入资金3700多万元，按照“规划牵动、产业带动、村企联动、城乡互动、党建推动”的模式，推动包括小留村、大留村、中村、下村、坑尾村、桃石村在内的“六村联动”。通过整治村庄环境，修缮古民居、打造花卉南药观赏园、完善各项旅游基础设施、生态景观等，激活“千年万福寺、百年康美村”，打造大麻镇30里6村连片美丽乡村，带动农民致富。
致力传承和发展客家文化
大埔近年来还致力于传承和发展客家文化，这一点在全市乃至全省都走在了前列。大埔在中小学校设立广东汉乐、广东汉剧、花环龙、鲤鱼灯、仔狮灯、陶瓷工艺等培训基地，培育后继人才。大埔小学山歌表演《客家山歌特出名》、舞蹈《少儿仔狮舞》，2013年分别荣获广东省第九届少儿艺术花会、广东省非物质文化遗产传统舞蹈大赛金奖。大埔积极开展师徒传承活动，重点扶持年轻传承人，全力抢救濒临失传的特色文化，培养了一大批广东汉乐、广东汉剧后继人才。大埔改造提升了县博物馆，修缮布展泰安楼、南麓公祠等一批特色民居，开设陶瓷、非遗展馆和一批非遗传习所，展示客家人文历史及农耕、生活、礼仪、文化等习俗，让游客更方便、更深入了解认识大埔客家文化。大埔还积极开展民俗活动，打响“百节之县”品牌，扶持引导大东镇联丰村花萼楼祈福、西河镇东塘村迎白马、西河镇漳溪村扫街灯、高陂迎景、保生大帝祚福等民俗活动，促进客家民俗文化传承和发展。
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