检索结果相关分组
- 中国大陆客家研究的现状与今后方向
- 作者：王洪友 期号：第3期 来源：广州师院学报(社会科学版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 中国大陆 客家 研究现状 研究方向
- 描述：本文回顾了中国大陆１８０多年来客家研究的概况，总结了经验与教训，并就建立客家学学科本系问题提出了研究方向和研究方法。
- 非优区旅游开发的一般规律初探
- 作者：唐文跃 欧阳军 期号：第6期 来源：江西财经大学学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 旅游非优区 旅游开发 旅游合作 客家聚居区
- 描述：旅游非优区的开发实践离不开开发理论与方法的指导。本文在评析国内学术界旅游非优区开发理论相关研究的基础上,提出了非优区旅游开发的几个阶段,探讨了非优区旅游发展的一般规律。
- 梅县客家方言单字调和连读变调实验分析
- 作者：吕建国 期号：第4期 来源：嘉应学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 梅县话 单字调 连读变调
- 描述：用实验方法对梅县话的六个单字声调和连读变调进行分析,分析结果为:(1)单字调调形为四个降调两个平调;(2)在连读时阴平、去声和上声产生调形变化。
- 客家研究的新收获——2004年客家文化研讨会综述
- 作者：谢重光 期号：第2期 来源：龙岩师专学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 综述 年会 客家文化 研究 2004年
- 描述：近年客家研究有了新的收获,表现在研究领域有所拓展,研究方法有新进步,青年学者迅速成长等。今后必须扩大学术视野,加强科际合作,加强资料建设和信息交流,遵守学术规范,杜绝不正之风。
- 客家文化特质研究三题
- 作者：李晓方 期号：第4期 来源：赣南师范学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家文化特质 历史唯物主义 历史比较法
- 描述：探寻客家文化特质,首先要界定客家文化特质这一概念的内涵;客家文化特质研究应提倡多学科的理念与方法,但更应自觉坚持唯物史观的指导,充分应用历史比较法,避免就客家论客家的倾向。
- 对梅州传统客家民居保护与利用的思考
- 作者：林智敏 期号：第17期 来源：山西建筑 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 传统民居 价值 保护与利用
- 描述：论述了梅州客家传统民居存在的价值与意义,简述了该民居开发旅游业的条件,介绍了传统民居的保护与利用以及延伸与继续的方法,从而推动客家传统民居保护与利用的有效发展.
- 祖先开基的传说与解读：以大埔县百侯杨氏为中心
- 作者：肖文评 期号：第2期 来源：赣南师范学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 祖先开基 畲瑶 客家
- 描述：通过对粤东大埔县百侯杨氏个案的研究,运用历史人类学的方法,结合史实,解读祖先开基的传说故事,揭示出客家社会与文化早期深受畲瑶族群影响的历史事实。
- 客家的油烧猪肉
- 作者：路边青草 期号：第4期 来源：四川烹饪 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 猪肉 客家人 油烧 梅菜扣肉 保存方法 生鲜肉 香肠 腊肉 熏肉 制作
- 描述：从前为了使肉不坏掉,人们想出了很多保存的方法,或在太阳底下晒干,或用盐去腌腊,或用烟火熏烤,总之是要把生鲜肉制作成腊肉、腌肉、熏肉、香肠、肉干等。如此一来,既保了肉"鲜",又在不经意间发明了许多新的吃法。