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海外華媒品客家風味賞華僑之鄉
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
■參訪團一行在恐龍博物館合影
「2013海外華文傳媒探訪美麗廣東行」高層採風團於30日參訪素有「客家古邑、萬綠河源、恐龍故鄉」之稱的河源,次日抵達人文素揚的華僑之鄉、「世界客都」梅州,感受地道客家文化、品嚐客家風味。作為海外華文媒體高層,大多數都是首次來到客家地區,對當地的自然景觀與人文風情產
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醉心客家乐怡情又养心
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作者:陈惠霞 王文涛
来源:深圳侨报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:社区客家民乐队成员在表演节目。
扬琴、琵琶、三弦、笛轮番登场,时而合鸣,时而独奏,欢快的节奏让人抑制不住想舞动起来……在横岗街道怡锦社区服务中心器乐室,社区客家民乐队的成员和往常一样排练着《出水莲》、《迎春曲》、《锦上添花》等多首客家曲目,旁边四点半学堂的小学生也被吸引了过来,踮起脚尖,趴在玻璃
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十月朝客家糍粑碌碌烧
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作者:曾海城
来源:南方都市报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
社区“巧手妈妈”们在做糍粑。
“十月朝,糍粑碌碌烧。”这是一句客家俗语,说的是每年农历十月初一,家家户户都会制作糍粑。日前,沙田社区一帮“巧手妈妈”聚在一起,做客家糍粑送给社区孤寡老人。
糯米粉、花生、芝麻……在沙田社区居委会的饭堂,“巧手妈妈”已经把做客家糍粑的原料准备就绪,正准备“大干一
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赣州市普通高校武术选项课教学现状调查与分析
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作者:郑伟
年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 武术教学 武术选项课 赣州市 普通高校 教学现状
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描述:的建设方面投入力量相对较小。各高校武术教学场地规模偏小,室内武术场地受面积和数量的影响使用率不高,场馆设备相对陈旧,影响到了高校的武术教学水平。给出如下建议:一、创新课程改革理念,强化武术课程改革
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客家滋补羊肉煮酒
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
【时令饮食】
“冬至羊肉夏至狗”,冬至前后,梅州客家人都喜欢吃羊肉煮酒。人们认为羊肉温补,在冬至时节食用对身体大有裨益,因此羊肉煮酒成了客家人的冬至时令美食。
传统做法
以山羊肉为主料,配上当归、党参、北芪、红枣、杞子等中药,加生姜、冰糖等佐料,再加上糯米酒或者娘酒,盛装在瓮中封好,用
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客家人的“二人转”
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:花朝戏是流行于东江流域紫金、五华、河源、龙川、惠阳等客家话地区的一个地方小剧种。它用客家话演唱。其鲜明特点是客家民间音乐语言和客家民间文学语言的有机结合,唱腔清丽悦耳、朴素健朗、通俗易唱;唱词和道白运用诙谐,隽永的双关语和歇后语,形象生动;表演载歌载舞、气氛热烈,以表现客家山区农村生活见长,为群众所
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閩西客家民俗鬧元宵
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作者:郭煕嬋
来源:澳门日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:閩西客家民俗鬧元宵
正月十五元宵節,是中國農曆新年的第一個月圓之夜,在傳統文化中象徵幸福與美滿。在“客家祖地”閩西,這個傳承兩千多年的傳統節日,成了客家人祈求新年風調雨順的盛會。
“通、通、通”,隨着三聲神銃巨響,客家民俗“走古事”登場。
走古事青壯年參加
所謂“走古事”,就是將兩名十歲男童
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新客家细数儿时端午回忆
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
本报采集
张贵花吃不到家乡的粽子,就到超市买几个应节。
蒋保丽小时候端午节吃鸡蛋,如今到惠州生活,入乡随俗买粽子过端午节。 本报记者魏云鹤 摄
端午节即将来临,吃粽子、赛龙舟是惠州人的传统节目。如今,惠州汇聚了越来越多来自五湖四海的新惠州人。他们对小时候在家乡过端午节有哪些回
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“全球客家微电影大赛”精彩不断
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:5月17日至20日,第九届深圳文博会期间,深圳会展中心4号馆t15展位的“客天下·全球客家微电影大赛”、“优秀客家微电影展映活动”吸引了不少参观者的眼球,一部部以客家为题材的微电影充分展现了积淀几千年的博大精深的客家文化。据悉,目前,历时半年多的“客天下·全球客家微电影大赛”已接近尾声,进入最终决选
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舊戲院變客家菜館
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
內灣老街的戲院亦改成餐廳。
另一家道地客家菜的餐廳湖口歲月,是街上一間懷舊風味濃厚的客家餐館,走進店裡,可以看到老闆收藏的許多古式家具,這些珍貴紀念品,忠實呈現了歲月流轉所留下的痕跡。湖口歲月的招牌菜有焢肉筍乾、燜燒鯽魚、紅糟鴨、豬腳香煎台灣鯛、梅菜肉丸、燜苦瓜、老菜脯雞湯、芥菜雞湯,蒜苗鯊魚